3 Rețete delicioase și sănătoase de prăjituri fără gluten

Unul dintre alimentele care conțin gluten sunt fursecurile deoarece sunt făcute din făină de grâu. Persoanele care au boală celiacă sau alergie la gluten vor avea indigestie după ce au consumat-o. Dacă o faci, nu-ți face griji. Încă poți mânca fursecuri delicioase. Iată câteva rețete de cookie-uri fără gluten care sunt sigure pentru digestia dumneavoastră.

Diverse rețete de produse de patiserie cu gluten gratuit

Pentru cei dintre voi care au boală celiacă sau urmează o dietă fără gluten, iată diferite rețete de cookie-uri fără gluten pe care le puteți încerca acasă.

1. Biscuiți cu arahide

Materiale

• 515 grame de unt de arahide
• 400 de grame de zahăr
• 4 ouă de pui bătute
• 345 gr chipsuri choco
• 165 grame de caju sau migdale

Modul de a face

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Pregătiți o foaie de copt apoi acoperiți-o cu hârtie pergament.
3. Combinați untul de arahide, ouăle și zahărul într-un recipient. Se amestecă până se omogenizează.
4. pune în chipsuri choco și nuci în aluat.
5. Luați o lingură de aluat, apoi așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Repetați până când tava este plină.
6. Coaceți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute până când sunt fierte.
7. Scoateți, apoi lăsați să stea pe tigaie timp de aproximativ cinci minute.
8. Se serveste cald sau se pune intr-un borcan cand este racoros.

2. Fursecuri vegane fără nucă de cocos

Materiale

• 150 gr margarină topită
• 40 de grame de zahăr
• 150 de grame de făină de orez sau amidon de porumb
• 70 de grame de făină de cocos sau nucă de cocos rasă, uscată sau prăjită
• Stafide sau cireșe pentru garnitură

Modul de a face

1. Se amestecă margarina topită cu zahărul într-un recipient.
2. Adăugați făină de amidon de porumb sau de orez și făină de cocos în recipient, amestecând până se omogenizează.
3. Așezați aluatul în frigider timp de aproximativ o oră, acoperind recipientul cu plastic.
4. Preîncălziți cuptorul la 120 de grade.
5. Pregătiți o foaie de copt apoi acoperiți-o cu hârtie pergament.
6. Scoateți aluatul răcit, apoi formați o formă rotundă și așezați-l pe o foaie de copt.
7. Adăugați cireșe sau stafide la fiecare aluat din tigaie.
8. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 8 până la 15 minute până când sunt largi și marginile sunt gălbui.
9. Scoateți și lăsați tortul să se răcească în tigaie înainte de ao scoate, astfel încât să aibă o textură tare.
10. Odată răcit, puneți într-un borcan pentru a servi.

3. Nastar de brânză pandan fără gluten

Sursa: Sepiringkue.com

Materiale

• 75 de grame de unt sărat
• 75 gr margarină
• 2 galbenusuri de ou
• 3 linguri zahăr, piure
• 1 linguriță pudră pandan, se amestecă cu 1 lingură apă fierbinte
• 180 de grame de făină de manioc
• 27 de grame de făină de lapte
• 2 linguri de amidon de porumb
• Brânză după gust, tăiată cubulețe
• 1 galbenus de ou amestecat cu 1 lingura de lapte lichid (pentru imprastiat)
• Brânză rasă după gust (pentru stropire)

Modul de a face

1. Combinați untul, margarina, gălbenușul de ou și zahărul. Apoi amestecați bine folosind o spatulă.
2. Se adaugă soluția de pudră pandan, se amestecă bine.
3. Se amestecă făina de manioc, făina de lapte și amidonul de porumb în timp ce se cerne. Se amestecă până se omogenizează.
4. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 150 până la 160 de grade Celsius.
5. Pregătiți o foaie de copt care a fost untă cu margarină.
6. Se ia aluatul de aproximativ 1 lingură, se aplatizează și se introduce brânza tăiată în cuburi.
7. Apoi rotunjiți aluatul și așezați-l pe o foaie de copt. Periați folosind un amestec de gălbenușuri și presărați deasupra brânză rasă. Repetați până când tava este plină.
8. Se coace până se fierbe, până se rumenesc.
9. Îndepărtați și lăsați-l să se răcească.
10. Așezați nastarul într-un borcan pentru a servi.

X