Cuprins:
- Diferite beneficii pentru sănătate ale Angkak (orez roșu de drojdie)
- 1. Cure febra dengue (DB)
- 2. Scăderea tensiunii arteriale
- 3. Reduce colesterolul
- Un alt beneficiu al lui Angkak
Angkak este orezul alb obișnuit care suferă un proces de fermentare cu ciuperca Monascus purpureus, astfel încât să capete culoarea roșu-violet distinctiv, cunoscut de mulți oameni. Acest orez brun a fost folosit de chinezi și de aproape toate comunitățile asiatice din întreaga lume ca conservant alimentar, colorant alimentar, amestec de mirodenii de gătit și, de asemenea, un ingredient în vinul de orez.
Pe lângă prestigiul său în lumea culinară, orezul Angkak a fost folosit și de secole în medicina tradițională chineză, despre care se crede că este util pentru creșterea circulației sanguine și reducerea tulburărilor digestive, cum ar fi diareea.
Ce spune lumea medicală modernă despre beneficiile pentru sănătate ale orezului Angkak?
Diferite beneficii pentru sănătate ale Angkak (orez roșu de drojdie)
1. Cure febra dengue (DB)
În Indonezia, Angkak este unul dintre cele mai populare medicamente pe bază de plante pentru vindecarea febrei dengue, care este răspândită în timpul sezonului ploios. Angkak poate crește semnificativ trombocitele din sânge datorită efectului său antiinflamator. Acest lucru este evident într-un studiu al Facultății de Medicină, Universitas Airlangga, care a raportat o scădere drastică a nivelurilor de TPO (trombopoietină), principala măsură în evaluarea gravității infecției cu DB și a potențialului de sângerare care pune viața în pericol, în măduva spinării a pacienți cu febră dengue.
CITEȘTE ȘI: 5 pași simpli pentru a preveni febra dengue
2. Scăderea tensiunii arteriale
Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială este o afecțiune cronică care are potențialul de a pune viața în pericol. Raportând de la Clinica Mayo, studiile la om au arătat că Angkak poate îmbunătăți fluxul de sânge prin dilatarea vaselor de sânge și reducerea inflamației datorită proprietăților sale antiinflamatorii. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina efectul RYR asupra simptomelor bolilor de inimă și riscul de deces din aceste două afecțiuni.
3. Reduce colesterolul
Raportând de la Penn State Hershey Medical Center, Angkak conține, în general, o serie de compuși care sunt similari cu ingredientele active din medicamentele cu rețetă cu colesterol ridicat numite statine. Medicii prescriu statine pentru scăderea nivelului colesterolului rău (LDL) și pentru a reduce riscul bolilor de inimă. În special, acest orez cu drojdie roșie poate conține monacolin K, un compus identic din punct de vedere chimic cu lovastatina, un medicament care scade colesterolul. Mai multe studii au arătat că Angkak este eficient în reducerea colesterolului rău (LDL și trigliceride), care este de 10-33% în colesterolul LDL.
CITEȘTE ȘI: 9 lucruri pe care medicul tău ar trebui să le întrebe atunci când verifică colesterolul
Cu toate acestea, cercetătorii nu sunt încă siguri dacă orezul cu drojdie roșie scade colesterolul datorită substanțelor chimice statinice, cum ar fi sau din cauza altor lucruri, orezul de drojdie roșie, cum ar fi acizii grași nesaturați, izoflavonele și fitosterolii care pot scădea colesterolul în afară de monacolina K, mecanismul lui Angkak încă neclar.
În plus, datorită conținutului ridicat de monacolin K, suplimentele cu extract de Angkak sunt clasificate de FDA ca medicament medical (care nu a fost aprobat) atunci când este privit din toate efectele secundare posibile, interacțiunile medicamentoase și precauțiile generalizate cu lovastatina. Acesta este motivul pentru care FDA solicită producătorilor să retragă de pe piață orice produs Angkak care conține monacolin.
Potrivit FDA, este ilegală vânzarea suplimentelor de orez cu drojdie roșie care conțin substanțe care scad colesterolul care depășesc limita și, de asemenea, promovarea orezului Angkak ca alternativă la scăderea nivelului de colesterol. În primul rând, medicamentele cu statine sunt asociate cu leziuni musculare și renale atunci când sunt utilizate singure sau în combinație cu alte medicamente.
Există îngrijorarea că pacienții care sunt tratați cu statine pot crește riscul de rănire și / sau durere musculară cronică sau leziuni renale severe cu sau fără administrarea de Angkak (fie în formă naturală, fie în suplimente pe bază de plante). În al doilea rând, FDA consideră că produsele suplimentare care scad colesterolul care conțin extract de Angkak sunt încă relativ noi, nu au fost aprobate din punct de vedere al siguranței și încalcă reglementările din Federal Food, Drug and Cosmetic Act.
CITEȘTE ȘI: 6 moduri de a reduce colesterolul în organism
Un alt beneficiu al lui Angkak
În afară de cele trei condiții de mai sus, orezul de drojdie roșie este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la alte condiții de sănătate, deși eficacitatea sa este necunoscută. Aceste condiții includ:
- Colesterol ridicat asociat cu HIV
- Diabet
- Boală hepatică, de exemplu ficat gras
- Boală coronariană
- Probleme digestive, inclusiv diaree și alte tulburări digestive
Utilizarea Angkak pentru condițiile de sănătate de mai sus se bazează încă pe tradiție și teorii științifice foarte limitate. De multe ori, aceste teorii nu au fost testate temeinic la oameni, iar eficacitatea și siguranța lor nu sunt întotdeauna garantate. Unele dintre aceste afecțiuni sunt potențial grave și ar trebui evaluate de un furnizor de asistență medicală calificat.
X
