Ghid complet pentru dieta paleo & bull; salut sanatos

Ai auzit de dieta paleo? Poate auzi des despre diferite tipuri de diete al căror scop principal este să îmbunătățească sănătatea corpului și să slăbească. Unul dintre tipurile bine cunoscute de dietă este dieta paleo. În ce se deosebește de alte diete? Pentru a afla, vă rugăm să consultați următoarea explicație referitoare la dieta paleo.

Ce este dieta paleo?

Dieta paleo sau, de asemenea, cunoscută sub numele de dieta umană antică (om cavernistdietă) este o dietă care adaptează obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri din cele mai vechi timpuri. După cum sugerează și numele paleo, această dietă urmează obiceiurile alimentare ale oamenilor din perioada paleolitică (acum aproximativ 2,5 milioane până la 10 000 de ani).

Scopul acestei diete este de a restabili obiceiurile alimentare ale omului, precum oamenii din vechime. Dieta Paleo consideră că corpul uman este mai potrivit pentru o dietă precum oamenii antici (care mâncau alimente de la vânătoare și culegere) decât dieta modernă, unde au existat schimbări la un sistem agricol mai sofisticat.

Care sunt beneficiile unei diete paleo?

Datorită incompatibilității schimbărilor în modul în care oamenii primesc hrană, bolile, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile de inimă sunt frecvente la om astăzi. Acest lucru este de acord cu ceea ce a spus Loren Cordain, dr., Care a scris cartea Dieta Paleo, că, consumând alimente ca strămoșii tăi în vremurile preistorice, vei fi mai subțire și vei avea mai puțin risc de diabet, boli de inimă, cancer și alte probleme de sănătate, raportate de WebMD.

Cordain mai spune că, prin adoptarea dietei paleo, puteți reduce sarcina glicemică a corpului, puteți avea un raport mai sănătos de acizi grași saturați și acizi grași nesaturați, puteți crește consumul de vitamine și puteți avea un echilibru între proteine, grăsimi și carbohidrați. De asemenea, este posibil să pierdeți în greutate fără a reduce caloriile prin adoptarea dietei paleo, deoarece este bogată în proteine ​​și fibre.

Cum merg la dieta paleo?

Dacă doriți să respectați dieta paleo, ar trebui să mâncați alimente „naturale” (nu artificiale), cum ar fi:

• Carne slabă
• Peștii, în special peștii bogați în acizi grași omega 3, precum somonul, macrouul și tonul
• Fructe
• Legume
• Ou
• Nuci
• Cereale integrale
• Uleiuri din fructe și nuci, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos sau uleiul de nucă

Vi se interzice să consumați orice tip de alimente procesate, alimente procesate sau alimente ambalate. De asemenea, vi se interzice consumul:

• Lapte și produse lactate
• Grâu, ovăz și orz
• Leguminoase, cum ar fi fasolea, linte, arahide și mazăre
• Zahar granulat fin
• Sare
• Cartof
• Ulei care a suferit o mulțime de prelucrări, cum ar fi uleiul de canola

Nu trebuie să calculați câte calorii ar trebui să mâncați sau câte calorii ar trebui să limitați în timpul dietei paleo. Fructele, legumele și carnea slabă ar trebui să fie suficiente pentru a satisface caloriile de care aveți nevoie.

La începutul acestei diete trebuie să fie dificil pentru tine. Prin urmare, ți se oferă libertate atunci când urmezi această dietă pentru prima dată. Ești liber să mănânci orice vrei timp de 3 zile pe săptămână. Sau dacă vă adaptați imediat la dieta paleo, vă puteți provoca să mâncați liber doar o zi pe săptămână. Pare mai ușor nu?

Pentru a obține mai multe beneficii în timpul dietei paleo, desigur, vă sfătuim să continuați să faceți sport. Exercițiile fizice vă pot ajuta să slăbiți mai repede, să vă mențineți greutatea și să vă mențineți sănătatea generală.

Eșantion de meniu din dieta paleo

Schimbarea obiceiurilor alimentare poate fi dificilă. Cu toate acestea, dacă doriți să încercați dieta paleo, puteți începe cu meniul mostră de mai jos.

Pentru mic dejun

Puteți începe micul dejun cu un fel de mâncare ușor de făcut, și anume omletă. Călește ceapa, ardeii, ciupercile și broccoli în ulei de măsline. Apoi adaugă ouăle îmbogățite cu omega 3 și bucăți de piept de pui.

La prânz

Pentru prima dată, poți încerca să faci o salată cu o compoziție din diverse ingrediente care îți plac. O puteți face dintr-un amestec:

• Legume și fructe, cum ar fi spanac, napi, ardei, castraveți, morcovi, avocado, migdale, mere și pere.
• Surse alimentare de proteine, cum ar fi carne slabă, pui sau fructe de mare, cum ar fi somonul, tonul, creveții.
• Ulei de măsline și suc de lămâie.

Masa de seara

Puteți face mâncare din somon sau file pește la grătar împreună cu sparanghel, broccoli și spanac, adăugați usturoiul și uleiul de măsline pentru a face gustul mai delicios. Amintiți-vă, nu ar trebui să adăugați sare! Puteți mânca o varietate de fructe ca desert la cină.

Este adevărat că dieta paleo este mai sănătoasă?

Consumând ingrediente alimentare sănătoase, precum fructe și legume și evitând alimentele procesate și ambalate, desigur, veți fi mai sănătos după ce ați urmat dieta paleo. Un studiu care a durat 12 săptămâni sau mai puțin în mai multe grupuri din dieta paleo, a constatat că dieta paleo poate reduce greutatea, poate îmbunătăți toleranța la glucoză, poate controla mai bine tensiunea arterială și poate îmbunătăți reglarea apetitului.

Absența sării și a alimentelor procesate face ca această dietă săracă în sodiu, făcându-l benefic pentru cei dintre voi care au tensiune arterială crescută. Cu toate acestea, absența grâului, a leguminoaselor și a laptelui în această dietă poate crește riscul de osteoporoză și boli de inimă. Laptele este o sursă de calciu și vitamina D în obiceiurile dietetice moderne, unde acești doi nutrienți sunt importanți pentru prevenirea osteoporozei, în special la femei.

Pot fi necesare mai multe și mai multe cercetări privind beneficiile și riscurile pe termen lung ale dietei paleo pentru sănătate.