Apă galonată și apă fiartă: care dintre ele este mai sănătoasă de băut?

Unde este sursa de apă potabilă în casa ta? Apă îmbuteliată sau apă fiartă de la robinet? Majoritatea oamenilor furnizează apă specială de galon pentru băut și gătit. Între timp, unele gospodării aleg să fiarbă din apa de la robinet. Cu toate acestea, care dintre ele este mai sănătos și mai curat de băut? Aflați mai jos comparația dintre galonul de apă și apa de la robinet.

Apa galonului este sigură?

Apa potabilă îmbuteliată vândută în galoane pare mai sigură. Motivul este că, din publicitate, apa galonului pare să fie procesată igienic. Cu toate acestea, înainte de a încredința alegerea apei de galoane, ar trebui să fiți atenți dacă marca de apă de galoane a primit un permis de distribuție de la Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor (BPOM) și a fost testată conform Standardului Național Indonezian (SNI). Apa potabilă care nu a primit permisiunea de la BPOM și SNI are riscul de a conține diferite tipuri de agenți patogeni care cauzează boli.

Când marca este standardizată, aflați data expirării. Nu consumați apă potabilă care a trecut perioada de valabilitate menționată. Apa nu expiră, dar apa ambalată în galoane fabricate din plastic prezintă riscul de a fi contaminată cu bacterii și substanțe chimice toxice dacă a trecut prea mult timp. Acest lucru se datorează faptului că, atâta timp cât galoanele sunt depozitate în depozite sau magazine, căldura aerului sau expunerea la lumina soarelui pot face ca substanțele chimice din plastic să cadă și în apă. De asemenea, bacteriile rele se vor reproduce feroce.

Ce zici de apa de la robinet? De asemenea, este sigur?

Apa de la robinet din fiecare casă provine din surse diferite. Unele provin din fântâni (apă freatică), iar altele provin din râuri sau lacuri (apă PAM). Practic, apa din centrul de instalare PAM a fost procesată în așa fel încât să fie sigură în condiții de băut fără a fi nevoie să fie fierte mai întâi.

Cu toate acestea, calitatea apei va scădea probabil după ce a fost canalizată în casele oamenilor. Acest lucru poate fi cauzat de instalarea conductelor care nu respectă standardele de calitate PAM sau de alte probleme tehnice. Ca urmare, bacteriile cresc în țevi, iar apa nu este neapărat sigură de băut fără a fi gătită.

Între timp, calitatea apei subterane din fântâni sau excavări în casa dvs. nu este garantată. Încă trebuie să duceți proba de apă la laborator pentru a fi testată pentru calitate și curățenie. După ce este declarat curat și sigur, atunci îl puteți mânca.

Dacă apa subterană din casa dvs. nu a fost testată, nu o folosiți pentru băut și gătit. Mai ales dacă există semne de contaminare, cum ar fi apa tulbure, de culoare gălbuie sau care emite un miros ciudat.

Poate fi fierberea apei de la robinet să fie eficientă în uciderea bacteriilor?

Unele tipuri de toxine și bacterii pot muri dacă apa este fiartă până la fierbere. Totuși, amintiți-vă că există și tipuri de bacterii care supraviețuiesc chiar și atunci când sunt fierte. Aceasta înseamnă că apa clocotită nu garantează că apa dvs. este sigură de băut.

Anumite bacterii ca Clostridium botulinum poate trăi încă peste temperatura de 100 de grade Celsius. Bacteriile care trăiesc în soluri, râuri și lacuri pot provoca botulism la oamenii infectați.

Sfaturi pentru alegerea între apă de galon și apă de la robinet

În cele din urmă, există mulți factori de luat în considerare înainte de a alege între apă de galon și apă de la robinet. Dacă doriți să utilizați apă de galon, puteți cumpăra apă numai de la mărci înregistrate la BPOM și SNI. De asemenea, asigurați-vă că galonul nu a expirat și că este ținut departe de expunerea la soare.

Între timp, dacă doriți să folosiți apă de la robinet, testați mai întâi calitatea apei ducând-o la laboratorul local al cabinetului de sănătate. Dacă a fost declarat lipsit de bacterii, viruși sau toxine, fierbeți apa până la punctul de fierbere, care este de o sută de grade Celsius. Lăsați apa să fiarbă cel puțin zece minute înainte de a opri focul.