Alimente și băuturi care ar trebui să fie limitate pentru sănătatea oaselor și taur; salut sanatos

Până în prezent, știm că alimentele care conțin calciu și vitamina D sunt bune pentru creșterea oaselor. Laptele, legumele cu frunze verzi și peștele sunt câteva exemple de alimente care sunt bune pentru oase.

Dar, în plus, există și alimente care nu sunt bune pentru un consum excesiv, deoarece pot interfera cu sănătatea oaselor. Aceste alimente, dacă sunt prea multe în organism, pot interfera cu absorbția mineralelor necesare oaselor pentru creștere. Deci, ce alimente sunt incluse în acest grup?

Alimentele care ar trebui limitate la sănătatea oaselor

Consumul de alimente care conțin minerale de care oasele au nevoie este benefic pentru a obține oase mai sănătoase, astfel încât să evitați osteoporoza la bătrânețe. Cu toate acestea, un lucru care uneori este trecut cu vederea este că mâncați și alimente care pot interfera cu absorbția mineralelor osoase, astfel încât consumul de alimente bogate în calciu și vitamina D nu poate fi complet absorbit de oase.

Alimentele de mai jos ar trebui să fie limitate pentru a maximiza absorbția mineralelor necesare oaselor sau ar trebui să evitați consumul alimentelor de mai jos împreună cu sursele de alimente bogate în calciu, astfel încât absorbția calciului necesară oaselor să funcționeze optim. Aceste alimente sunt:

1. Fasole roșie

Fasolea roșie este o sursă excelentă de calciu și conține, de asemenea, magneziu și fibre, dar fasolea conține și fitați mari. Fitatul poate interfera cu capacitatea organismului de a absorbi calciu, care este, de asemenea, conținut în fasole. Vă recomandăm să înmuiați fasolea timp de câteva ore înainte de a le găti pentru a reduce nivelul de fitat pe care îl conțin.

2. spanac

Spanacul conține acid oxalic care poate interfera cu absorbția calciului de către organism. În afară de spanac, alte alimente care conțin acid oxalic sunt sfecla verde și unele nuci.

3. Soia

Soia și produsele lor, cum ar fi edamame, tofu, tempeh și lapte de soia conțin proteine ​​necesare creșterii osoase, dar conțin și oxalați, care pot dăuna sănătății oaselor. Oxalatul poate inhiba absorbția calciului de către organism. Oxalatul poate lega calciul, astfel încât calciul să nu poată fi absorbit de organism. Această problemă se agravează dacă, de asemenea, nu consumați cantități mari de calciu.

4. Alimente care conțin sare

Alimentele sărate care conțin multă sare sau sodiu pot determina pierderea calciului organismului și pot duce la pierderea osoasă. Sarea poate provoca pierderea calciului prin rinichi în exces. Cercetările arată că femeile aflate în postmenopauză care consumă niveluri ridicate de sare pierd mai multe minerale decât alte femei de aceeași vârstă.

Cel mai bine este să limitați alimentele care conțin sare sau sodiu, cum ar fi alimentele procesate, conservele, fast food, sau alimente care sunt prea sărate. Pentru a verifica cantitatea de sare conținută în alimentele ambalate sau conservate, o puteți vedea în informațiile despre valoarea nutrițională de pe ambalajul alimentelor. Cel mai bine este să vă limitați aportul de sodiu la cel mult 2300 mg pe zi.

Dacă nu puteți reduce aportul de sare, cel mai bine este să mâncați alimente bogate în potasiu, cum ar fi bananele, roșiile și portocalele, deoarece potasiul poate reduce cantitatea de calciu care se pierde din organism.

5. Băuturi care conțin alcool

Băuturile care conțin alcool pot duce la oase poroase. Consumul prea mult de alcool poate scădea masa osoasă, poate interfera cu formarea osoasă și poate crește riscul de fracturi. Pentru a preveni osteoporoza, liniile directoare dietetice pentru americani recomandă să nu beți mai mult de o dată pe zi pentru femei și nu mai mult de două ori pe zi pentru bărbați.

6. Băuturi care conțin cofeină

Băuturile care conțin cofeină precum cafea, ceai și băuturi răcoritoare pot reduce absorbția calciului. În timp, acest lucru are ca rezultat și oase poroase. Vă recomandăm să vă limitați consumul de cafea și ceai la cel mult 3 căni pe zi. În afară de băuturi, ar trebui să limitați și alimentele care conțin cofeină, cum ar fi ciocolata.

7. Băuturi răcoritoare

Băutură răcoritoare sau băuturi răcoritoare care conțin fosfor care pot crește excreția de calciu prin urină. De obicei, conținutul de fosfor este sub formă de fosfat sau acid fosforic în băuturile răcoritoare. Acest fosfor poate crește excreția de calciu prin urină. Excesul de fosfor poate declanșa, de asemenea, pierderea calciului în organism atunci când aportul de calciu este scăzut. Băuturile cu sodă pot dăuna sănătății oaselor dacă sunt băute prea des și asociate cu lipsa aportului de calciu. Acest lucru poate reduce densitatea osoasă, astfel încât să fie mai predispusă la pierderea osoasă și riscul de fracturi.

Nu că nu este sănătos

Este posibil să vă dați seama că unele dintre alimentele de mai sus sunt grupuri de alimente sănătoase, care sunt necesare și de către organism. Merită să ne amintim că, deși aceste alimente au potențialul de a interfera cu absorbția mineralelor osoase, unele dintre ele au beneficii mult mai mari pentru sănătate.

Deci, cum lucrezi în legătură cu asta? În plus față de consumul de porții suficiente și nu excesive (sau pentru băuturi răcoritoare și alcool, pur și simplu evitați-l complet), vă puteți asigura, de asemenea, că aceste alimente nu sunt consumate în același timp cu aportul de calciu. De asemenea, creșteți aportul de calciu, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la consumul de spanac și soia preferate.