Curățați bine beneficiile vitaminei b1 (tiamina) plus cele mai bune surse

Vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamină, joacă un rol important în transformarea aportului de carbohidrați din alimente în energie. Deci, dacă sunteți deficitar în vitamina B1, corpul dvs. se va obosi rapid și va deveni slăbit. Care sunt beneficiile vitaminei B1 și de unde se poate obține această vitamină? Haide, află prin următoarele recenzii.

Ce este vitamina B1?

Vitamina B1 sau tiamina este un tip de vitamina B care funcționează pentru a transforma aportul de carbohidrați în energie. Deoarece vitamina B1 este solubilă în apă, această vitamină va fi transportată de fluxul sanguin pentru a fi distribuită în corp. Mai ales pentru a menține funcția sistemului nervos, a inimii și a mușchilor pentru a funcționa corect.

V-ați întrebat vreodată de ce poate fi numită vitamina B1, vitamina B2, până la vitamina B12? De fapt, vitamina B1 a fost primul tip de vitamina B descoperit de oamenii de știință. Din acest motiv, acestui tip de vitamină B i se acordă numărul unu pentru a o deosebi de alte tipuri de vitamine B.

Care sunt beneficiile vitaminei B1 pentru sănătate?

Cel mai important beneficiu al vitaminei B1 este acela că ajută la prevenirea complicațiilor din organele corpului, în special în sistemul nervos, creierul, inima, stomacul și intestinele. Motivul este că această vitamină B1 va fi absorbită de electroliți pentru a menține funcția mușchilor și a celulelor nervoase ale corpului.

În plus, diferitele beneficii ale vitaminei B1 sunt:

1. Preveniți beriberi

Cel mai important beneficiu al vitaminei B1 este prevenirea beriberilor. Această boală apare deoarece organismul nu poate converti aportul de carbohidrați din alimente în energie. Ca rezultat, acest lucru declanșează o acumulare de acid piruvic în fluxul sanguin și provoacă beriberi.

Simptomele beriberi includ scăderea funcției musculare, dificultăți de respirație, ritm cardiac crescut, picioare umflate, greață și dificultăți de vorbire. Această boală declanșează adesea alte probleme de sănătate, inclusiv tulburări cardiace și ale sistemului digestiv.

2. Îmbunătățirea funcției cognitive la persoanele cu Alzheimer

Citată din LiveScience, vitamina B1 poate ajuta la îmbunătățirea funcției creierului, în special la persoanele cu boala Alzheimer. Acest lucru este demonstrat de un studiu publicat de Fundația Vietnameză de Cercetare Medicală Americană, care raportează că aportul de vitamina B1 poate îmbunătăți funcția cognitivă la pacienții cu Alzheimer.

3. Reduceți stresul

Tiamina, cunoscută sub numele de vitamina B1, este adesea denumită vitamină anti-stres. Potrivit dr. Sherry Ross, obstetrician și specialist în sănătatea femeilor de la Providence Saint John's Health Center din Santa Monica, California, a declarat că aportul de tiamină poate ajuta la controlul stării de spirit și a tulburărilor fiziologice datorate stresului.

Cu un aport adecvat de vitamina B1, persoanele care sunt ușor stresate se vor simți mai liniștite, vor gândi pozitiv și vor fi mai în măsură să lupte împotriva stresului care le deranjează gândurile.

4. Creșteți rezistența

Mulți sportivi se bazează pe suplimente de tiamină pentru a-și crește rezistența. Pe lângă menținerea sistemului imunitar al organismului, beneficiile vitaminei B1 sub formă de suplimente pot ajuta și la ameliorarea diferitelor boli care includ:

HIV / SIDA
Sprue
Cataractă
Glaucom și alte probleme de vedere
Cancer cervical
Diabet
Stres
Boala de inima
Tulburări renale la pacienții cu diabet zaharat de tip 2
Beat
Sistem imunitar slab

Cu toate acestea, beneficiile vitaminei B1 pentru prevenirea sau ameliorarea bolilor menționate mai sus trebuie să fie cercetate în continuare de experți pentru a demonstra acest lucru.

Cea mai bună varietate de surse alimentare care oferă beneficiile vitaminei B1

Pe baza ratei de adecvare nutrițională (ADR) emisă de Ministerul Sănătății din Indonezia, cantitatea zilnică necesară de vitamina B1 pentru adulți (cu vârsta cuprinsă între 16 și 49 de ani) variază între 1,1 și 1,4 miligrame.

Chiar dacă cantitatea este foarte mică, este posibil să aveți un deficit de vitamina B1. Mai ales dacă aveți diabet sau HIV / SIDA, utilizați doze mari de medicamente diuretice, sunteți dependenți de alcool sau sunteți vârstnici.

De asemenea, vitamina B1 nu este nici produsă, nici stocată în organism. Din acest motiv, aveți nevoie de aport extern de vitamina B1 din alimente.

Diferite surse alimentare de vitamina B1 includ:

Carne
Ou
Nuci, cum ar fi soia și linte
Boabe întregi care sunt îmbogățite cu vitamina B1, cum ar fi cerealele, pâinea și pastele
Orez
Legume și fructe, cum ar fi conopida, portocalele și cartofii

Pentru ca beneficiile vitaminei B1 să poată fi absorbite optim, evitați să beți ceai și cafea în același timp cu consumul de surse alimentare de vitamina B1. Motivul este că ceaiul și cafeaua conțin taninuri, substanțe chimice care pot interfera cu absorbția vitaminei B1 în organism.

În afară de alimente, puteți profita de beneficiile vitaminei B1 prin suplimente. Cu toate acestea, consultați mai întâi medicul dumneavoastră pentru a afla doza potrivită pentru dumneavoastră.