Cuprins:
- Ce este laptele UHT?
- Procesul UHT reduce nutrienții din lapte?
- Laptele UHT poate fi consumat de copii?
- Pot femeile însărcinate să bea acest lapte?
- Sfaturi pentru alegerea laptelui UHT sigur
Există multe tipuri de lapte pe piață. Unul pe care mulți îl iubesc este laptele UHT. Acest lapte este foarte apreciat deoarece oferă o varietate de arome apetisante. Nu numai că, acest lapte este, de asemenea, considerat mai sigur, deoarece este procesat cu tehnologie înaltă. Haide, vezi recenzia completă a următorului lapte UHT.
Ce este laptele UHT?
Temperatura ultra ridicată sau mai cunoscută sub numele de UHT este o metodă de procesare a laptelui de vacă folosind tehnologia de încălzire la nivel înalt într-un timp scurt. Procesul rapid de încălzire în produsele UHT este, de asemenea, denumit în mod familiar pasteurizare.
În acest proces, laptele de vacă va fi încălzit la o temperatură de peste 138 de grade Celsius în 2-4 secunde. Acum, după ce parcurgeți acest proces, laptele va fi ambalat imediat în cutii sau cutii sterile. Comparativ cu alte tipuri de lapte, laptele UHT are o durată mai mare de valabilitate. Cu o notă, ambalajul nu este deschis.
În mod ideal, acest tip de lapte poate dura până la 9 luni fără a fi necesar să fie depozitat în frigider. Cu toate acestea, durata perioadei de consum pentru lapte este valabilă atâta timp cât ambalajul nu este deschis. Dacă ambalajul a fost deschis, termenul de valabilitate poate dura doar 3-4 zile.
Procesul UHT reduce nutrienții din lapte?
Având în vedere că acest lapte este procesat cu un proces de încălzire la nivel înalt, mulți oameni sunt îngrijorați de conținutul nutrițional din laptele UHT. Vestea bună este că procesul de fabricare a laptelui UHT nu afectează nutriția sau reduce valoarea nutritivă a laptelui.
Procesul de încălzire cu temperaturi ridicate și într-un timp scurt are drept scop uciderea microorganismelor dăunătoare, menținând în același timp nutrienții din lapte.
Chiar și așa, procesul ridicat de încălzire poate modifica conținutul de grăsimi și proteine din lapte. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă faceți griji. Modificările care apar de obicei sunt ușoare, deci nu afectează aportul de substanțe nutritive care vor fi absorbite de organism în ansamblu.
Laptele UHT poate fi consumat de copii?
Copilului dumneavoastră i se poate administra lapte UHT atâta timp cât sistemul digestiv este perfect și capabil să digere laptele de vacă. Laptele UHT este laptele de vacă care are un consum ridicat de proteine și minerale. Dacă sistemul digestiv al bebelușului dvs. nu este gata, acesta va pune o presiune pe rinichi care nu sunt complet coapte.
Nu numai că, căptușeala imperfectă a tractului digestiv poate avea și iritații din cauza proteinelor din laptele de vacă. Dacă aveți acest lucru, micuțul dvs. va risca mai mult să dezvolte anemie, deoarece sistemul lor digestiv nu a reușit să absoarbă alimentele în mod corespunzător.
Mai mult, trebuie să vă întrebați când este momentul potrivit pentru a da lapte UHT copiilor. Potrivit Rusell Harton, DO, medic pediatru de la Banner Health Center din Queen Creek, Arizona, i-a spus lui Bump că laptele de vacă poate fi administrat copiilor la vârsta de peste un an.
Vârsta de 1 an este considerată ideală, deoarece, în general, sistemul digestiv al unui copil este perfect, astfel încât sunt capabili să digere diferitele ingrediente din laptele de vacă. Cu toate acestea, nu toți copiii au aceeași dezvoltare. Este posibil ca unii copii să nu poată digera corect laptele de vacă, chiar dacă au peste 1 an, deoarece au o alergie la laptele de vacă.
Prin urmare, ar trebui să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră înainte de a da lapte UHT micuțului dumneavoastră.
Pot femeile însărcinate să bea acest lapte?
Nu puține mame însărcinate se întreabă, pot consuma lapte UHT? Această îngrijorare pare naturală. Având în vedere că sarcina este perioada cea mai vulnerabilă, multe viitoare mame sunt mai selective în alegerea alimentelor și băuturilor pe care le consumă.
Vestea bună este că femeile însărcinate pot consuma acest tip de lapte. Cu o notă, nu consumați laptele în exces. Acest lucru nu este lipsit de motiv. Consumul de lapte prea mare poate crește aportul de calorii și te poate face să te îngrași. Acum, dacă sunteți supraponderal, veți fi mai predispus la apariția diabetului gestațional. Prin urmare, consumați lapte și alte produse alimentare în limite rezonabile.
Nu numai laptele UHT, ci și femeile însărcinate pot bea lapte pasteurizat sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Pe de altă parte, femeile însărcinate sunt avertizate să evite laptele nepasteurizat (laptele crud). Motivul este că acest tip de lapte conține încă multe bacterii și microbi care se tem să infecteze copilul și mama.
Dacă aveți încă dubii, ar trebui să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră pentru a stabili ce tip de lapte este bun pentru dvs. să consumați în timpul sarcinii.
Sfaturi pentru alegerea laptelui UHT sigur
Există multe variante de lapte UHT pe piață, de la smântână completă, lapte degresat, până la conținut scăzut de grăsimi. Aromele oferite sunt variate și, desigur, ispititoare papilele gustative.
De fapt, puteți consuma orice tip de lapte UHT. Cu toate acestea, asigurați-vă că laptele pe care îl consumați nu conține zaharuri adăugate și arome naturale identice de lapte. Aroma naturală identică a laptelui este un compus chimic pentru a da un gust similar compușilor din ingrediente naturale.
Înainte de a cumpăra acest tip de lapte, puteți fi atenți la eticheta nutrițională imprimată pe ambalaj, astfel încât să știți ce conținut am în lapte. În afară de verificarea etichetelor nutriționale, este, de asemenea, important să acordați atenție datei de expirare a laptelui.
Chiar dacă are o durată lungă de valabilitate, laptele UHT are și o dată de expirare. Nu vă permite să consumați lapte expirat. Deci, acordați o atenție deosebită datei de expirare a laptelui.
X
