Cuprins:
Tofu sau tofu este soia fermentată și a fost o sursă de bază în multe țări de-a lungul timpului. Tofu este bogat în fier, proteine și calciu. Cu toate acestea, tofu și alte produse din soia sunt adesea înconjurate de controverse. Mai multe studii au arătat că tofu, despre care se știe că este bun pentru sănătate, este potențial periculos pentru organism. Deoarece tofu este un produs leguminos, nu ar trebui să includeți tofu în dieta zilnică a micuțului dvs. dacă are alergie la soia. Pentru mai multe detalii, puteți consulta un medic pentru a afla dacă copilul dumneavoastră are alergie la arahide sau dacă știți că este sigur pentru copilul dumneavoastră să consume.
Tofu este un ingredient alimentar versatil și poate fi consumat crud, prăjit, sotat și poate fi gătit ca umplutură pentru supe, supă și orez. Tofu poate fi folosit ca o gustare cu mâncăruri pentru bebeluși. În plus, tofu poate fi servit și ca înlocuitor al cărnii. Tofu (precum și alte alimente care conțin proteine, cum ar fi carnea) vor fi dificil de digerat pentru copiii cu vârsta de 8 luni. Ar trebui să vă consultați întotdeauna cu medicul pediatru despre ce alimente îi veți oferi bebelușului, mai ales dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome alergice.
Există 3 tipuri de tofu cele mai comune, și anume tofu de mătase (tofu), tofu moale (tofu de apă, tofu de lapte) și tofu solid (tofu galben, tofu alb, tofu de piele).
Când poate bebelușul meu să consume tofu?
Tofu este un aliment proteic greu de digerat pentru stomacul bebelușului. Medicii pediatri recomandă administrarea de tofu, carne și gălbenușuri atunci când bebelușul are peste 8 luni. Deoarece tofu este un produs din soia, nu ar trebui să le spuneți copiilor care sunt alergici la soia.
Sfaturi pentru a crea meniuri din tofu:
- Tăiați tofu moale sau solid în cuburi gata de mâncare și presărați pesmet, ovăz sau biscuiți deasupra
- Se amestecă cu banane și ovăz. De asemenea, puteți amesteca tofu cu fructe, cum ar fi mere, căpșuni, afine sau pere. Se servește ca o pulpă solidă folosind o lingură. Acest meniu este potrivit pentru bebelușii care învață să mănânce singuri folosind vesela
- Tăiați tofu în cuburi și puneți-le în supă sau în stoc și serviți supa de tofu celor mici. De asemenea, puteți adăuga alte carne și legume în supă și puteți servi o versiune mai completă a acestei supe restului familiei.
- Puteți tăia tofu în cuburi și le puteți prăji în ulei de măsline. Adăugați condimente după gust. Acest meniu poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii mici
- Mash tofu cu brânză de vaci, avocado sau hummus. Adăugați condimente pentru a face pâinea răspândită ca o gustare sănătoasă pentru micuțul dvs.
- Puteți face un burger de tofu amestecând felii de tofu, pesmet (sau cereale pentru bebeluși pentru bebeluși), șalotă tocată (sau piure de legume pentru bebeluși) și condimente după gust.
- Folosiți tofu de mătase și adăugați fructe, iaurt și sucuri pentru a face un smoothie de fructe pentru bebelușul dumneavoastră.
Sau puteți servi tofu cu aceste alternative delicioase:
- Combinați tofu, mere și dovleac pentru terci
- Se amestecă tofu și avocado
- Combinați tofu, afine și banane pentru un piure
- Combinați tofu, cartof dulce și morcovi
- Combinați tofu cu broccoli și ridiche
X
