Cuprins:
- Ce sunt legumele de noapte?
- Este adevărat că legumele de nopți declanșează inflamația?
- Avantajele legumelor de noapte
- Ar trebui să eviți legumele de noapte?
Legumele sunt o sursă importantă de hrană pentru organism. Legumele conțin o mulțime de fibre, vitamine și minerale care pot ajuta la reducerea inflamației în organism. Cu toate acestea, se pare că există mai multe tipuri de legume despre care se crede că exacerbează inflamația. Un tip este leguma de umbră de noapte, despre care se spune că înrăutățește artrita.
Ce sunt legumele de noapte?
Legumele Nightshade sunt membri ai familiei de plante numite Solamaceae. Majoritatea speciilor de plante de umbră de soare, cum ar fi tutunul, nu sunt comestibile. La fel și cu plantele de belladonă care sunt mortale atunci când sunt consumate. Cu toate acestea, există și legume de noapte care sunt comestibile și se găsesc foarte des în alimentele de zi cu zi, și anume:
- Roșie
- vânătă
- Cartof
- Boia sau ardei iute
Toate plantele de umbră conțin un compus alcaloid numit solanină, care este toxic în concentrații mari.
Este adevărat că legumele de nopți declanșează inflamația?
Unii oameni cred că solanina din legumele de umbră poate provoca inflamații sau poate agrava inflamația, cum ar fi artrita.
Cu toate acestea, deși unii oameni consideră că acest tip de legume agravează simptomele inflamației, există încă puține cercetări care să susțină faptul că solanina are un efect direct asupra inflamației sau agravează simptomele artritei.
Potrivit Fundației pentru artrită, credința că consumul de legume de noapte trebuie să agraveze artrita este un mit.
Raportat pe pagina Medical News Today, se suspectează că unele persoane care simt că aceste simptome se înrăutățesc sunt de fapt cauzate de diferite niveluri de toleranță față de alimentele din familia legumelor de umbră.
De fapt, aceste specii de legume de noapte sunt bogate în antioxidanți, inclusiv carotenoizi, care pot preveni deteriorarea celulelor din organism.
Prin urmare, unii oameni cred că această legumă le agravează starea, poate pentru că de fapt au o intoleranță sau o alergie împotriva legumelor de umbră de noapte.
Pentru persoanele care se confruntă cu această reclamație, cel mai bine este să evitați legumele de umbră de noapte. Dacă nu simțiți plângeri sau simptome după ce ați consumat această legumă, nu este necesar să evitați acest tip de legume. Pentru că, există mai mulți nutrienți pe care nu îi vei obține dacă nu vrei să mănânci acest tip de legume.
Avantajele legumelor de noapte
Sursa: Medical News Today
Legumele de umbră de noapte sunt de fapt bogate în substanțe nutritive. Această legumă este, de asemenea, ușor de prelucrat.
De exemplu, ardeii grași și ardeii iute, ambele fiind surse bogate de vitamina C, fibre, vitamina K și complex de vitamina B. Capsaicina din ea poate ameliora durerea cauzată de artrită prin reducerea unui anumit transmițător de durere pe nervi numit P. capsaicină. P. Capcaisin este o compoziție care este de obicei disponibilă în multe creme antialgice.
În plus, cartofii au și multe beneficii, chiar dacă cartofii sunt o sursă de alimente bogate în carbohidrați. Cartofii au un conținut nutritiv ridicat. Când este consumat cu moderație prin fierbere sau aburire, acesta oferă cartofului și mai multe beneficii.
Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, niacină, mangan, cupru și folat.
Urmează roșiile. De fapt, roșiile sunt considerate fructe, dar sunt incluse biologic în familie Solamaceae. Este cunoscut faptul că roșiile sunt o sursă extraordinară de antioxidanți, deoarece conțin licopen, beta caroten, alfa-caroten și luteină.
Licopenul este cel mai puternic tip de carotenoid care poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, ajută la prevenirea bolilor de inimă și ajută la creșterea imunității.
Ar trebui să eviți legumele de noapte?
Sursa: Foodfash.co
Nu există suficiente dovezi științifice conform cărora legumele de umbră de noapte pot provoca inflamații. Chiar și așa, asta nu înseamnă că este greșit. Alergiile și intoleranțele alimentare continuă să crească și există multe tipuri în întreaga lume, deci este posibil ca unele persoane să nu accepte anumite tipuri de alimente.
Principiul este că, atâta timp cât mâncați legume de umbră și nu există simptome care se înrăutățesc, aceste legume sunt sigure. Cu toate acestea, dacă după evitarea acestor tipuri de legume simptomele de inflamație se îmbunătățesc, este posibil să le înlocuiți cu alte legume.
Dacă după ce ați mâncat acest tip de legume experimentați:
- Senzație de furnicături
- Iritatie cu mancarimi
- Față, limbă sau gât umflate
- Respiratie dificila
- Ameţit
- Leșin
Cel mai bine este să evitați aceste tipuri de legume, deoarece este posibil să aveți o reacție alergică la umbră de noapte.
Între timp, dacă aveți stomac deranjat, stomac deranjat și alte probleme digestive, este posibil să vă confruntați cu o intoleranță la umbră de noapte. Consultați starea dumneavoastră personalului medical din spital pentru a vă confirma starea.
X
