Iaurtul este diferit

Când vizitați un magazin sau un supermarket, vi se va oferi o selecție largă de iaurturi. Începând de la iaurt simplu, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt grecesc și altele. Este posibil să fiți confuz atunci când doriți să alegeți tipul de iaurt care este cel mai potrivit pentru sănătatea dumneavoastră. Motivul este că toată lumea are condiții și nevoi diferite. Prin urmare, trebuie să știți mai întâi ce tipuri de iaurt sunt disponibile și conținutul acestora.

Diverse tipuri de iaurt și ingredientele lor

În general, iaurtul este bogat în calciu, care este necesar pentru sănătatea oaselor, aportul de vitamina B12 și acid folic care vă ajută să circule sângele și este bogat în bacterii bune care promovează sănătatea digestivă. Prin urmare, iaurtul este adesea întrebat ca o gustare sănătoasă care nu vă va îngrașa.

De fapt, nu toți iaurturile au aceleași proprietăți. Unele tipuri de iaurt te pot îngrași de fapt dacă nu le consumi cu înțelepciune. Acest lucru se datorează faptului că metoda de procesare și conținutul fiecărui iaurt sunt diferite.

Conține diverse iaurturi

Pe baza Departamentului Agriculturii din SUA, următorul este conținutul de iaurt la 227 grame (8 uncii) în funcție de tipuri.

Plin de grăsime iaurt simplu conține 140 de calorii, 8 grame de proteine, 7,4 grame de grăsimi, 11 grame de carbohidrați și zahăr și 275 miligrame (mg) de calciu.
Non-gras iaurt (fără grăsime) conține 130 de calorii, 13 grame de proteine, 0,4 grame de grăsimi, 17,4 grame de carbohidrați și zahăr și 450 mg de calciu.
Non-gras iaurt grecesc fără gust conține 130 de calorii, 23 de grame de proteine, fără grăsimi, 9 grame de carbohidrați și zahăr și 250 mg de calciu.

Slab față de grăsime

Într-adevăr, iaurtul conținut scăzut de grăsimi (cu conținut scăzut de grăsimi) este recomandat deoarece are calorii mai mici. Cu toate acestea, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi are de fapt mai mult zahăr. De ce? Conținutul scăzut de grăsimi îl face să nu fie la fel de delicios ca iaurtul plin de grăsime,și anume iaurt care conține grăsimi. Deci, producătorii adaugă zahăr pentru a menține iaurtul delicios.

Pe de altă parte, iaurtul plin de grăsime de asemenea, nu complet rău. Deși conținutul caloric este mai mare, acest iaurt conține grăsimi trans naturale care nu sunt la fel de periculoase ca grăsimile trans din alimentele procesate. De fapt, acest tip de grăsime ajută la reducerea inflamației, reduce riscul bolilor de inimă, ajută la controlul tensiunii arteriale și luptă împotriva cancerului.

În esență, iaurtul fără gust, fie gras, fie cu conținut scăzut de grăsimi (sau fără grăsimi) poate oferi beneficii, chiar dacă este diferit. Ajustați selecția de iaurt în funcție de obiceiurile dvs. alimentare și obiectivele calorice.

Iaurt grecesc vs iaurt simplu

Iaurtul grecesc nu este de fapt foarte diferit de iaurtul obișnuit, doar textura este mai groasă. Acest tip de iaurt conține zer și lactoză, care este mult mai mică decât iaurtul obișnuit. Deci, pentru cei dintre voi care au intoleranță la lactoză, iaurtul grecesc este o alegere excelentă pentru o gustare.

Iaurtul grecesc conține, de asemenea, de două ori mai multe proteine. Cu toate acestea, este adevărat că caloriile și grăsimile conținute în iaurtul grecesc sunt mai mari, iar conținutul de calciu este mai mic decât iaurtul obișnuit. Prin urmare, iaurtul grecesc este bun pentru cei dintre voi care se confruntă cu infecții din cauza anumitor boli. Proteinele și caloriile sunt necesare organismului pentru a combate infecțiile.

Iaurt fără lapte

Pentru cei dintre voi care au intoleranță la lactoză, pe lângă iaurtul grecesc, puteți mânca și iaurt din ingrediente alternative în afară de lapte. Termenul este iaurt fără lapte. Un exemplu este iaurtul din soia sau nucă de cocos.

Acest tip de iaurt nu conține lactoză, deci este sigur să consumați. Deoarece acest tip de iaurt este fabricat din plante, conținutul de grăsime este mult mai mic. Voi, care sunteți vegetarieni, puteți mânca acest tip de iaurt. Cu toate acestea, rețineți, calciul pe care îl conțin este foarte scăzut. Trebuie să vă asigurați în prealabil că iaurtul pe care îl cumpărați conține suplimentar calciu și vitamina D.