Rețetă brownie sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii

Brownies-urile sunt un tip de prăjitură care este familiară limbii. Această prăjitură dulce și groasă cu gustul și aroma ciocolatei este într-adevăr tentantă și este preferată de familie. Nu e de mirare că brownies-urile au atât de mulți fani.

Ingredientele pentru prepararea brownies-urilor nu sunt greu de găsit. Există 5 ingrediente de bază pentru aluatul brownie, și anume ciocolată, făină de grâu, ouă, unt, și zahăr.

Pentru cei dintre voi care urmează un program de dietă, dar doresc să mănânce brownies, puteți încerca o varietate de rețete de brownie făcute din ingrediente cu conținut scăzut de calorii în timp ce așteptați iftar.

Rețetă sănătoasă de brownie la aburi

Iată câteva variante ale rețetelor de brownie aburite pe care le puteți face acasă ca masă iftar. Aceste 2 rețete de brownie la abur sunt făcute folosind ingrediente cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să fie nu numai delicioase, ci și sănătoase.

Brownie cu fulgi de ovăz de mere

Materiale necesare:

6 ouă
175 de grame de zahăr brun
175 grame nesărat margarină
250 de ciocolate de gătit (fără lactate)
125 de grame de făină de proteine medii
40 de grame de fulgi de ovăz grosiere, prăjite
½ linguriță scorțișoară măcinată
½ linguriță praf de copt
3 mere sărace, feliate subțire
1 lingură gem de fructe amestecat cu 1 lingură apă pentru unt (după gust)

Modul de a face:

Încălziți margarina, ciocolata de gătit și zahărul brun într-un recipient. Apoi amestecați până se dizolvă și răciți.
Bateți ouăle până devin pufoase și groase (albe și spumoase). Se cerne într-un amestec de făină, scorțișoară și praf de copt. După aceea adăugați fulgi de ovăz și agitați ușor.
Puneți amestecul de ciocolată răcită și margarină în amestec. Se amestecă uniform
Se toarnă 1/3 din aluat pe o foaie de copt care a fost tapetată cu hârtie de pergament și unsă cu margarină. Aranjați feliile de măr și acoperiți cu celelalte 1/3 din aluat. Se acoperă în mod repetat până când aluatul se epuizează.
Aburiti aproximativ 40 de minute pana la fiert, apoi raciti.
Pentru a adăuga aromă, întindeți suprafața tortului cu gem. Se servește cald.

Brownies la cuptor cu ciocolată de dovleac

Materiale necesare:

120 de grame de unt
170 grame de ciocolată neagră (fără lapte)
125 de grame de făină de proteine medii
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță sare
4 ouă
2 lingurite extract pur de vanilie
300 de grame de zahăr de palmier
200 de grame de dovleac care au fost fierte până la fiert
1 linguriță scorțișoară măcinată
50 de grame de migdale (sau arahide), tocate aproximativ

Modul de a face:

Încălziți margarina, ciocolata de gătit și zahărul brun într-un recipient. Apoi amestecați până se dizolvă și răciți.
Aburiti dovleacul pana este fiert apoi raciti. Odată răcit, amestecați dovleacul cu ulei, scorțișoară și amestecați până se omogenizează.
Într-un recipient diferit, adăugați un amestec de făină, praf de copt și sare, cernând și amestecând uniform. Apoi adăugați ouăle, vanilia și zahărul într-un castron și bateți bine mixer până se face gros și cremos. Separați aluatul în două locuri diferite.
Un amestec de făină este amestecat cu ciocolată, în timp ce celălalt este amestecat cu amestecul de dovleac.
Se toarnă amestecul de făină în tigaie. Plătiți-l folosind o lingură sau o spatulă și apoi acoperiți-l cu amestecul de dovleac. Și așa mai departe până se termină aluatul.
Folosind un cuțit mic, rotiți adâncul încet pentru a crea un efect de marmură.
Presară partea superioară a aluatului cu migdale tocate.
Apoi aburiți aluatul timp de 40 - 45 de minute până când este gătit și lăsați-l să se răcească.