Alimentele care previn cancerul care trebuie consumate

Celulele anormale datorate mutațiilor ADN sunt cauza cancerului. Vestea bună este că puteți preveni această boală, menținând celulele corpului sănătoase și funcționând corect prin alegerile alimentare adecvate. Deci, care sunt alimentele pentru prevenirea cancerului? Să aruncăm o privire la următoarea listă de alimente anti-cancer.

Lista alimentelor preventive pentru cancer

Puteți preveni cancerul prin reducerea factorilor care cresc riscul. Începând de la efectuarea screeningului de sănătate, renunțarea la fumat, până la menținerea dietei.

Alegerile alimentare sunt strâns legate de sănătatea corpului, afectează și nivelul riscului de cancer. Motivul este că anumite alimente pot fi contaminate cu substanțe cancerigene, ceea ce determină celulele corpului să devină anormale.

Dacă doriți să preveniți cancerul prin alegeri alimentare, puteți adăuga următoarele alimente în meniul zilnic.

1. Ananas

Ananas sau cunoscut sub numele latin Ananas comosus conform datelor indoneziene privind compoziția alimentelor, este bogat în fibre, potasiu, calciu, fosfor, sodiu și este echipat cu vitaminele A, B și C.

Toți acești nutrienți sunt necesari organismului pentru a combate inflamația, a menține stabilitatea tensiunii arteriale, a hrăni sistemul digestiv și a întări sistemul imunitar. Nu numai asta, se crede că acest fruct este și un aliment cu proprietăți anti-cancer.

Studiu bazat publicat în jurnal Terapia țintă oncologică a observat compusul bromelainic din ananas pe celulele canceroase și rezultatele au arătat:

• Inhibă creșterea celulelor canceroase

Aceste alimente previn cancerul prin inhibarea proliferării celulelor canceroase, în care faza celulară repetă ciclul, împiedicând reproducerea celulelor.

• Slăbește celulele canceroase

Bromelaina poate interfera cu supraviețuirea celulelor canceroase prin slăbirea MUC1, o proteină care protejează suprafața celulei de agenții patogeni (germeni) care ajung la celule. Prea mult MUC1 a fost legat de cancerul de sân, cancerul ovarian și cancerul pancreatic.

• Declanșează celulele să moară (apoptoză)

Celulele deteriorate trebuie să moară și să fie înlocuite cu celule noi, sănătoase. Celulele anormale nu vor să moară, așa că se acumulează pentru a forma tumori canceroase. De aceea celulele trebuie să moară atunci când nu mai sunt necesare.

2. Ceai verde

Următorul aliment care previne cancerul este ceaiul verde. Deși, în general, servește ca băutură, extractul de ceai verde poate fi adăugat sau transformat în alimente.

Potrivit Cancer Research UK, studiile de laborator arată că extractul de ceai verde poate opri creșterea celulelor. Ceaiul verde conține polifenoli, dintre care unul sunt catehinele, care au proprietăți antioxidante, care sunt antidoturi împotriva radicalilor liberi care afectează celulele.

Catechinele conțin epigalocatechin-3-galat (EGCG) care are potențial ca agent anti-cancer care poate reduce riscul de cancer oral, cancer pulmonar, cancer de vezică urinară și cancer esofagian.

3. Legume crucifere

Legumele crucifere sunt o familie de legume formate din broccoli, bok choy, varză, conopidă și varză. Acest tip de legume conține caroten (beta-caroten, luteină, zeaxantină), vitamine C, E și K, folat, fibre și fibre.

Consumul acestui tip de legume poate preveni cancerul. Motivul este că, atunci când sunt mestecate și digerate, aceste legume vor forma compuși activi, cum ar fi indol și sulforafan. Ambii au fost observați pentru efectele lor asupra mai multor organe ale șoarecilor și au arătat potențial ca agenți anti-cancer, pentru a fi exact:

• Protejează deteriorarea ADN-ului în celule, stimulează apoptoza, dezactivează agenții cancerigeni și inhibă răspândirea celulelor tumorale (metastaze canceroase).
• Are proprietăți antivirale, antiinflamatoare și antibacteriene care pot stimula sistemul imunitar.

Pe baza observațiilor oamenilor de știință, aceste alimente pot preveni cancerul de prostată, cancerul pulmonar și cancerul colorectal.

4. Usturoiul

Pe lângă mâncărurile delicioase, usturoiul poate fi de fapt un pilon în prevenirea cancerului. Institutul American pentru Cercetarea Cancerului menționează diferitele potențiale ale usturoiului ca anti-cancer.

Mai precis, usturoiul conține fitochimicale, cum ar fi inulină, saponine, alicină și flavonoide care au proprietăți anti-cancer. Toți acești compuși sunt asociați cu un risc redus de cancer colorectal, deoarece ajută la repararea ADN-ului, reduc inflamația și încetinesc creșterea celulelor canceroase.

5. Roșiile

Roșiile sunt un tip de fructe care sunt în general gătite împreună cu legume. Cu toate acestea, nu este neobișnuit ca acest fruct să fie consumat direct sau făcut suc.

Roșiile sunt bogate în substanțe nutritive, și anume vitamina A, vitamina C, vitamina K, crom și potasiu. Toate aceste vitamine oferă beneficii organismului, de la menținerea sănătății pielii, controlul zahărului din sânge, îmbunătățirea calității ochilor și prevenirea cancerului.

Se pare că există încă un beneficiu surprinzător al acestui fruct, care este acela de a fi un aliment care previne cancerul, deoarece are compuși anti-cancer.

Studii de jurnal Rapoarte științificea descoperit potențialul cancerului în inhibarea dezvoltării cancerului de prostată. Compusul activ din roșii, și anume licopenul, poate suprima faza celulelor tumorale de prostată umană (LNCap) înmulțindu-se.

6. Soia

Soia este un aliment care este destul de controversat datorită relației sale de prevenire și cauză a cancerului. Acest lucru se datorează conținutului de izoflavone din soia. Studiile bazate pe șobolani arată că izoflavonele, care sunt și fitoestrogeni (estrogeni ai plantelor), pot crește nivelurile de estrogen care sunt suficient de ridicate pentru a provoca cancer de sân.

După revizuire, nu a existat un risc crescut de cancer. De fapt, studii recente au arătat că consumul moderat de soia poate îmbunătăți calitatea vieții pentru persoanele care o consumă, inclusiv pentru pacienții cu cancer.

Studiul explică, de asemenea, că mecanismul mecanismului izoflavonei dintre oameni și șoareci este diferit. Apoi, cantitatea de izoflavonă pentru șoareci este, de asemenea, la fel de mare ca aportul pentru oameni. Deci, chiar dacă arahidele conțin izoflavone, acestea nu pot determina creșterea dramatică a nivelului lor la oameni.

Chiar și așa, Katherine Zeratsky, R.D., L.D, nutriționist de la Clinica Mayo, a spus că consumul ridicat de izoflavone provine din suplimente. Este posibil ca riscul de cancer să crească la femeile cu antecedente personale sau familiale de cancer de sân sau probleme cu tiroida, datorită utilizării suplimentelor cu cantități mari de soia.

7. Ciuperci Shitake și enoki

Ultimul aliment care previne cancerul este ciupercile. Cu toate acestea, nu vă puteți bucura de toate tipurile de ciuperci. Există două tipuri de ciuperci care sunt destul de populare cu beneficiile lor pentru sănătate, și anume ciupercile shiitake și ciupercile enoki.

Ciupercile Shiitake conțin letan, care este fibră beta-glucanică. Beta glucanii sunt compuși complecși ai zahărului despre care se știe că au potențialul de a stimula sistemul imunitar și de a activa anumite celule și proteine ​​din organism pentru a combate celulele canceroase.

Extractul de ciuperci Shiitake care se administrează împreună cu tratamentul cancerului, și anume chimioterapia, arată un efect pozitiv în îmbunătățirea calității vieții pacienților cu cancer pulmonar.

Apoi, cercetările arată, de asemenea, o activitate antioxidantă ridicată în ciupercile enoki. Antioxidanții pot proteja organismul de inflamații și daune celulare cauzate de radicalii liberi.

Sfaturi sănătoase pentru a vă bucura de alimentele care previn cancerul

Deși studiile au descoperit potențialul anti-cancer în aceste alimente, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a dovedi cu adevărat eficacitatea lor. Motivul este că unele studii sunt încă pe bază de animale, deci nu au neapărat același efect asupra oamenilor.

Pentru a obține beneficiile, trebuie să acordați atenție cantității de alimente consumate, luați în considerare timpul și modul în care sunt servite. Iată lucrurile care trebuie luate în considerare pentru a vă bucura de alimentele adecvate împotriva cancerului.

• Nu trebuie să consumați cantități mari de alimente simultan, deoarece acest lucru poate provoca tulburări digestive, cum ar fi arsuri la stomac și balonare.
• Vă recomandăm ca toate alimentele să fie consumate în condiții proaspete, deoarece substanțele nutritive sunt mult mai complete.
• Spălați bine legumele, fructele și condimentele înainte de servire, în special ciupercile, pentru a le menține libere atât de bacterii listeria, cât și de pesticide.
• Dacă sunteți suficient de sensibil la cofeină, asigurați-vă că nu beți ceai înainte de culcare, deoarece vă poate face dificil să dormiți.

Alegerea legumelor sau fructelor anticanceroase nu este singura modalitate de prevenire a cancerului. De asemenea, trebuie să adoptați alte comportamente sănătoase care pot reduce riscul de cancer. În special, dacă aveți un risc crescut de a dezvolta cancer în viitor, este necesară consultarea cu un specialist în cancer (oncolog).