Cuprins:
- Alimente și băuturi care determină creșterea glicemiei
- 1. Alimente bogate în carbohidrați
- 2. Alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans
- 3. Fructe uscate confiate
- 4. Băuturi răcoritoare
- 5. Băuturi cu zahăr adăugat
- 6. Băuturi energizante
- 7. Băuturi alcoolice
Prevenirea diabetului este mai bună decât vindecarea. Ei bine, pe lângă schimbarea unui stil de viață sănătos, trebuie să limitezi și unele alimente și băuturi care determină creșterea glicemiei. Care este lista?
Alimente și băuturi care determină creșterea glicemiei
Toată lumea știe că oamenii primesc diferiți nutrienți din alimente și băuturi pentru a supraviețui. Cu toate acestea, nu toate alimentele sau băuturile consumate sunt sănătoase pentru organism.
Dacă doriți să vă reduceți riscul de a dezvolta diabet de tip 2, modificările dietei ar trebui să facă parte dintr-o strategie pentru controlul nivelului de zahăr din sânge, împreună cu exercițiile fizice și gestionarea stresului.
Unele alimente și băuturi pot determina creșterea zahărului din sânge, ceea ce vă poate crește riscul de a dezvolta diabet, cum ar fi:
1. Alimente bogate în carbohidrați
Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi făina albă, zahărul alb și orezul, sunt în esență alimente calorii cu un conținut ridicat de zahăr.
Aceste alimente sunt foarte ușor digerate de organism, astfel încât nivelul de zahăr din sânge și insulină poate crește rapid. În timp, acest lucru poate duce la diabet.
Unele alimente bogate în carbohidrați includ:
- Pâine
- Briose
- Tort
- Crackers
- Gogosi
- Paste
Mazărea, porumbul sau cartofii dulci sunt, de asemenea, printre alimentele pe care ar trebui să le acordați atenție. În esență, puteți mânca în continuare alimentele de mai sus, dar trebuie să acordați atenție cantității care intră în organism.
2. Alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans
Grăsimile saturate și trans pot fi, de asemenea, alimente care determină creșterea zahărului din sânge, deoarece cresc nivelul colesterolului din sânge, care reprezintă un factor de risc pentru diabetul de tip 2. Aceste grăsimi se găsesc în carnea procesată care are un nivel ridicat de sodiu și nitriți.
În timp ce carnea roșie conține fier ridicat, care poate deteriora celulele producătoare de insulină. Produsele prăjite sau coapte conțin și grăsimi trans. Unele alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans includ:
- Carne grasă
- Unt
- Brânză
- Lapte gras
3. Fructe uscate confiate
Chiar dacă sunt făcute din fructe, fructele confiate uscate, cum ar fi stafidele, pot fi alimente care determină creșterea glicemiei. Acest lucru este cu siguranță diferit de consumul direct de fructe proaspete.
Mai mult, dulciurile din fructe uscate sunt de obicei adăugate cu zahăr, conservanți și coloranți suplimentari, astfel încât gustul să dureze mai mult și să aibă o culoare atractivă.
4. Băuturi răcoritoare
Această băutură răcoritoare se află pe prima poziție pe lista băuturilor care determină evitarea glicemiei și diabetului zaharat. Băuturile răcoritoare conțin zahăr adăugat, care poate provoca creșterea în greutate și cariile dentare. Acest lucru poate crește riscul de diabet dacă este consumat frecvent.
5. Băuturi cu zahăr adăugat
Există multe băuturi care sunt îndulcite cu zahăr, cum ar fi suc, ceai, lapte, cafea sau sifon. Deși sănătos, zahărul adăugat în aceste băuturi conține carbohidrați mari. Acest lucru va afecta cu siguranță glicemia și va crește riscul de îngrășare.
6. Băuturi energizante
Băuturile energizante conțin în general cofeină și sunt bogate în carbohidrați. Cercetările arată că consumul de băuturi energizante nu numai că crește nivelul zahărului din sânge, dar poate duce și la rezistența la insulină. Prin urmare, această băutură poate fi o cauză a glicemiei și a diabetului. În plus, o cantitate prea mare de cofeină poate provoca creșterea insomniei și a tensiunii arteriale.
7. Băuturi alcoolice
Alcoolul este adesea asociat cu alimente și băuturi care determină creșterea glicemiei. Starea persoanelor cu diabet care consumă în mod regulat alcool se poate agrava și poate crește riscul de complicații ale diabetului.
Un studiu intitulat Consumul de alcool și riscul de pre-diabet a constatat că bărbații care consumă alcool au un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2.
Una dintre cele mai bune modalități este să beți mai multă apă și să limitați utilizarea zahărului în cafea, ceai, suc sau lapte. Sau puteți alege o masă substitutivă, de exemplu carne slabă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți alege fructe care sunt consumate direct în loc de fructe confiate ambalate.
Cu toate acestea, măsurile preventive nu provin doar din reglarea consumului de alimente, care este cauza creșterii zahărului din sânge. Exercițiile de rutină și controalele de sănătate la medic, în special pentru a verifica nivelul zahărului din sânge, sunt de asemenea importante. Această acțiune poate fi o prevenire timpurie pentru a afla riscul creșterii glicemiei.
X
