4 Moduri eficiente de a alege avocado copt

Avocado este unul dintre acele fructe pe care ar trebui să le așteptați să se coacă după recoltare, nu atunci când le culegeți din copac. Deci, pentru a nu fi dezamăgiți atunci când deschideți un avocado, se dovedește că nu este copt sau este prea copt, să ne uităm la câteva modalități de a alege avocado pentru a coace corect.

Avantajele avocadoului pentru sănătate

Înainte de a cunoaște caracteristicile și cum să alegeți un avocado copt, este o idee bună să știți dintr-o privire despre beneficiile avocado pentru sănătate.

Un studiu din 2016 care a discutat conținutul nutrițional al avocado a arătat că acest fruct verde are o serie de beneficii.

Cel mai faimos beneficiu al avocado este că poate reduce colesterolul rău (LDL) și reduce riscul de boli de inimă și diabet.

De aceea, mulți oameni cred în eficacitatea acestui fruct.

Cum să alegi un avocado copt

Știați că avocado se coace complet imediat după recoltare?

Odată smuls din copac, avocado trece printr-o serie de procese pentru a atinge nivelul corect de maturitate. Prin urmare, nu este neobișnuit să găsiți niște avocado care nu sunt încă coapte sau chiar prea coapte atunci când sunt cumpărate din supermarketuri.

Deci, pentru a evita această dezamăgire, există mai multe modalități eficiente de a alege avocado copt, inclusiv:

1. Verificați catifelarea avocado

Una dintre caracteristicile unui avocado copt este carnea sa moale. Puteți verifica dacă este moale sau nu apăsând ușor. Nu apăsați pulpa din exterior prea adânc.

Avocado coapte sunt de obicei fragede atunci când sunt presate. Dacă ți se pare încă greu, poate fi necesar să mai aștepți câteva zile înainte de a mânca.

2. Văzut dintr-o culoare mai verde

Puteți vedea a doua caracteristică a unui avocado copt din culoarea pielii. Dacă avocado are o piele verde mai deschisă decât celelalte, este posibil să nu fie încă complet coaptă.

Un avocado copt produce de obicei o culoare verde închis, aproape negru. Prin urmare, o modalitate bună de a alege un avocado copt este să vă uitați la culoarea acestuia.

3. Tragerea tulpinilor de avocado

Culoarea și catifelarea au fost verificate, dar încă nu sunteți sigur dacă avocado-ul ales este copt?

Este posibil să puteți trage ușor tulpina la sfârșitul avocado pentru a verifica culoarea. Dacă este maro, înseamnă că avocado este prea copt.

Cu toate acestea, dacă apare o culoare verde închis, avocado este gata de mâncare. De obicei, una dintre caracteristicile unui avocado imatur atunci când vârful tulpinii este tras este verde aprins.

4. Nu alege avocado care este prea moale

O modalitate de a alege avocado copt este să nu cumperi avocado care este prea moale. Un avocado prea moale poate indica faptul că avocado este predispus la putrezire și nu poate fi consumat.

Ar fi mai bine dacă alegeți unul ușor dur și îl lăsați să stea până când avocado este perfect gătit.

Cum să accelerați procesul de maturare a avocado?

Chiar dacă ați încercat să alegeți un avocado observând caracteristicile care au fost coapte, s-ar putea ca fructul pe care l-ați ales să nu fie suficient de copt pentru a mânca imediat.

Dacă cumpărați deja un avocado necopt și doriți să-l mâncați rapid, există sfaturi pentru a accelera maturitatea avocado.

În primul rând, puteți pune avocado într-o pungă de hârtie închisă. O puteți lăsa apoi 1-2 zile într-o cameră normală, astfel încât avocado să fie copt.

Avocado și alte fructe, cum ar fi merele, degajă gaz etilenic atunci când sunt recoltate. Gazul etilenic servește pentru a ajuta procesul de maturare mai rapid, mai ales atunci când fructele sunt ținute închise.

Când este depozitat într-un recipient închis, gazul etilenic nu va ieși și poate ajuta procesul de coacere a avocado. În acest fel, puteți mânca mai repede un avocado perfect copt.