Este adevărat că alimentele acide pot declanșa cancerul? & Taur; salut sanatos

Îți plac mâncărurile acre? Fără să ne dăm seama, alimentele pe care le consumăm adesea conțin acizi. Alimentele acide nu au întotdeauna un gust acru, dar au un pH scăzut. De exemplu, zahăr, băuturi răcoritoare, carne procesată, pește și multe altele. Sunt periculoase aceste alimente acre? Au existat multe studii care arată că acizii sunt legați de cancer. Dar, alimentele acide pot provoca cancer?

Este adevărat că alimentele acide pot provoca cancer?

Multe studii au arătat că cancerul se poate dezvolta cu ușurință într-un mediu acid și mai puțin capabil să se dezvolte într-un mediu normal sau alcalin. În plus, nu numai un mediu acid poate provoca cancer, ci și cancerul creează un mediu acid. Da, celulele canceroase pot face pH-ul corpului mai acid. Acest lucru se datorează faptului că celulele canceroase produc acid lactic. Deci, dacă aveți cancer, pH-ul corpului este scăzut și corpul dvs. devine prea acid.

Mediul acid al corpului poate fi un loc bun pentru multiplicarea celulelor canceroase. Dar, pot alimentele acide să afecteze pH-ul corpului tău? Alimentele acide care intră în corpul tău nu pot transforma imediat pH-ul corpului în acid. Alimentele acide pot afecta pH-ul urinei, dar nu pot afecta pH-ul sângelui.

De fapt, corpul tău are propriul său mecanism de reglare a echilibrului acido-bazic în organism. Unele dintre mecanismele din organism care sunt implicate în această funcție sunt rinichii și căile respiratorii. Prin acest mecanism, excesul de acid sau bază din corp va fi excretat prin urină, astfel încât echilibrul ph al corpului să fie menținut. Consumul de alimente, băuturi sau suplimente poate afecta aciditatea sau alcalinitatea urinei, dar numai acest lichid din urină este afectat. Echilibrul ph al organismului nu este afectat de alimentele pe care le consumați.

Deci, unele alimente pot afecta riscul de cancer, dar aciditatea sau alcalinitatea alimentelor pe care le consumați ar putea să nu conteze cu adevărat. Ceea ce este mai important este că trebuie să alegeți alimentele potrivite pe care să le consumați, cum ar fi să mâncați o mare varietate de legume și fructe, cereale integrale și nuci și să vă limitați consumul de carne roșie, carne procesată și alcool.

Ce alimente ar trebui să evite bolnavii de cancer?

Alimentele precum carnea roșie și alimentele procesate, precum și alimentele cu calorii ridicate ar trebui evitate de către bolnavii de cancer. Între timp, carnea albă, cum ar fi puiul și peștele, nu a fost asociată cu un risc crescut de cancer. Acest lucru se întâmplă deoarece există substanțe chimice naturale din carnea roșie care este conservată sau gătită la temperaturi ridicate care pot crește riscul de cancer. Carnea roșie conține un pigment roșu natural numit tiv. Acest tiv poate deteriora celulele din corp sau poate fi, de asemenea, un combustibil pentru bacterii pentru a produce substanțe chimice dăunătoare care exacerbează riscul de cancer. Carnea vindecată și cele gătite la temperaturi ridicate pot produce, de asemenea, substanțe chimice care cresc riscul de cancer.

În plus, alimentele care sunt conservate cu sare, cum ar fi murăturile, peștele sărat și carnea afumată pot crește, de asemenea, riscul de cancer, în special cancer de stomac. Sarea poate deteriora mucoasa stomacului, provocând inflamații și, în cele din urmă, crescând riscul de cancer de stomac. Sarea poate face, de asemenea, căptușeala stomacului mai sensibilă la substanțele chimice cauzatoare de cancer.