Ciocolată sănătoasă sau nu pentru sănătate? verifica aici!

Dacă adăugați ciocolată, gustul diferitelor tipuri de alimente și băuturi va fi și mai delicios. De fapt, ciocolata care se mănâncă la fel este destul de apetisantă. Ei bine, se dovedește că, în spatele gustului său delicios, ciocolata are multe beneficii pentru corpul nostru. Cu toate acestea, nu mulți spun că consumul de ciocolată vă poate îngrășa și crește glicemia? Deci care este? Ciocolata este sănătoasă sau este un risc pentru sănătate? Aflați răspunsul aici.

De unde vine ciocolata?

Ciocolata provine din fructul arborelui de cacao. Fructul are o formă unică ca o minge. În interior sunt boabe de cacao. Ei bine, aceste boabe de cacao vor fi ulterior uscate, fermentate, curățate și procesate pentru a deveni ciocolata pe care o consumați.

Este adevărat că ciocolata poate îndepărta radicalii liberi?

Ciocolata neagră conține de fapt o mulțime de flavonoide. Conținutul de flavonoizi din ciocolată acționează ca un antioxidant care poate îndepărta radicalii liberi din organism.

Prin blocarea acestor radicali liberi, rezistența organismului poate fi crescută și corpul poate fi protejat de boli, în special de cancer. Antioxidanții din ciocolată pot ajuta, de asemenea, la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Ciocolata este bună pentru sănătate?

În afară de funcționarea ca un antioxidant natural, se dovedește că ciocolata are și alte câteva beneficii pentru sănătatea organismului. Aceasta este ceea ce îi face pe experți să considere ciocolata sănătoasă și bună pentru consum.

Ciocolata conține magneziu, cupru, potasiu și calciu. Acești nutrienți au un rol foarte bun pentru sănătatea vaselor de sânge. Ciocolata neagră sau ceea ce se numește ciocolata neagra, se pare că conține până la 36 mg de magneziu la 100 de porții de calorii. Magneziul este un nutrient indispensabil pentru sinteza proteinelor, relaxarea musculară și producerea de energie. Magneziul are, de asemenea, capacitatea de a proteja inima de bătăile neregulate ale inimii.
Conținutul de cupru din ciocolată este, de asemenea, foarte util pentru transferul fierului în organism, metabolismul glucozei, creșterea copiilor și dezvoltarea creierului. În comparație cu laptele de ciocolată, conținutul de cupru din ciocolata neagră este de fapt mai mare. Ciocolata cu lapte conține doar 10% cupru, în timp ce ciocolata neagră conține 31%.
Potasiul din ciocolată poate reduce și riscul de hipertensiune (hipertensiune arterială). Ciocolata neagră conține până la 114 mg de potasiu (sau până la 2 la sută din doza zilnică).
Ciocolata neagră conține polifenoli care pot reduce nivelul tensiunii arteriale. Conținutul de antioxidanți din ciocolată este, de asemenea, capabil să reducă nivelul colesterolului rău (LDL), care poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă.
Flavonoidele din ciocolata neagră sunt, de asemenea, capabile să regleze absorbția glucidelor în tractul digestiv, să protejeze și să mențină funcția celulelor beta pancreatice (care sunt adesea perturbate la cei cu diabet zaharat de tip 2) și cresc sensibilitatea la insulină. Existența unor niveluri stabile de insulină va face stabil nivelul de glucoză din corpul dumneavoastră.

În afară de aceste beneficii, se dovedește că ciocolata neagră are și alte câteva abilități unice, cum ar fi:

Creșteți fluxul de sânge către creier și inimă. Acest lucru vă va îmbunătăți abilitățile de gândire.
Aparent, consumul de ciocolată poate provoca sentimente de fericire.
Ciocolata ne poate face și mai proaspete și mai treji, deoarece ciocolata conține și cofeină (deși în mult mai puțin decât cafeaua).

Sunt toate tipurile de ciocolată sănătoase și hrănitoare?

Pe piață, ciocolata este împărțită în trei grupe. Ciocolată neagră, ciocolată albă și ciocolată cu lapte. Dintre cele trei grupuri, ciocolata neagră conține cea mai mică cantitate de grăsimi (28%), în timp ce conținutul de grăsime din ciocolata albă este cel mai mare, care este de 30,9%. În ceea ce privește conținutul de proteine, ciocolata albă are cel mai mare conținut de proteine, care este de 8%.

Pe baza compoziției sale, ciocolata neagră nu conține, de asemenea, lapte sau doar în cantități foarte mici, spre deosebire de alte tipuri de ciocolată care sunt în general amestecate cu lapte sau îndulcitori.

Deci, ciocolata este un aliment sănătos?

De fapt, ciocolata are multe efecte pozitive asupra sănătății corpului dumneavoastră. Totuși, trebuie să fiți atenți și la compoziția ciocolatei pe care o alegeți. Mai ales dacă nu mănânci ciocolată neagră sau ciocolată pură, ci mai degrabă bomboane de ciocolată care au fost amestecate cu diverse ingrediente în ea.

Trebuie să fii atent la conținutul de glucoză și calorii din aceste bomboane de ciocolată. Existența unui astfel de conținut va avea de fapt un impact negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, în special pentru cei care au diabet zaharat.

Prin urmare, este de fapt ciocolată sănătoasă dacă alegeți tipul potrivit, de exemplu ciocolată neagră cu un conținut scăzut de grăsimi. Acordați atenție și porțiilor. Nu este nevoie să mâncați în exces ciocolata pentru a obține beneficiile sale pentru sănătate. Mănâncă cu măsură, dar regulat.