6 Meniu de mâncare bună pentru după ciclism și bull; salut sanatos

Ciclismul este un tip de sport care este cel mai ales ales ca activitate fizică de rutină. Unul dintre factorii importanți în ciclism este îndeplinirea nutriției corpului, atât înainte de ciclism, cât și după. Nu mulți oameni sunt conștienți de faptul că îndeplinirea nutriției după ciclism joacă un rol important în procesul de recuperare și rehidratare a organismului, astfel încât majoritatea oamenilor aleg orice aliment fără a se gândi la conținutul nutrițional și la impactul acestuia asupra organismului după ciclism.

De ce este important să alegi mâncarea potrivită după ciclism?

Consumul de alimente potrivite după ciclism nu numai că va restabili sursele de energie stocate sub formă de carbohidrați în organism, ci va ajuta și la recuperare și la construirea mușchilor și la rehidratarea după exerciții. Atunci când pedalează, corpul va arde glicogenul ca sursă de energie. Glicogenul este un depozit de carbohidrați în ficat și mușchi care trebuie returnat după utilizare în timpul procesului de ciclism prin alimente. Alimentele care conțin carbohidrați vor ajuta la stocarea glicogenului în organism, în timp ce alimentele care conțin proteine ​​vor ajuta la repararea și construirea mușchilor. În ceea ce privește procesul de rehidratare post-ciclu, alimentele bogate în minerale sunt necesare pentru a evita deshidratarea și pentru a menține echilibrul electrolitic în organism.

Ce alimente sunt bune de consumat după ciclism?

Iată câteva tipuri de alimente care sunt potrivite pentru consum după exerciții:

1. Cartofi la cuptor și ouă fierte

Cartofii la cuptor și ouăle fierte sunt o combinație excelentă de mâncare după o plimbare cu bicicleta, având în vedere carbohidrații din cartofi și proteinele din ouă. Conținutul de carbohidrați din cartofi este important în procesul de „completare” a rezervelor de glicogen ale organismului la 30-60 de minute după ciclism. Nu numai că, conținutul de potasiu din cartofi ajută la restabilirea echilibrului electrolitic din corp care este eliberat prin transpirație în timpul ciclului. Cartofii sunt, de asemenea, carbohidrați cu un indice glicemic ridicat care ajută la creșterea nivelului de insulină din organism, care joacă un rol în returnarea carbohidraților în mușchi și oprirea descompunerii proteinelor musculare din fluxul sanguin.

Între timp, ouăle conțin aminoacizi care sunt ușor digerați de oameni, astfel încât alegerea de a mânca ouă după ciclism poate contribui la furnizarea proteinelor necesare organismului. Ambele alimente sunt capabile să ofere o nutriție adecvată pentru a ajuta procesul de recuperare al organismului după ciclism.

2. Orez alb și pui la grătar

Mulți oameni cred că consumul de orez alb după exerciții nu este alegerea corectă, dar se dovedește că consumul de orez alb după ciclism este de fapt recomandat. Carbohidrații simpli găsiți în orezul alb sunt mult mai ușor de descompus de organism decât carbohidrații complecși, astfel încât nivelul zahărului din sânge în organism crește mai repede. Nu numai atât, dar și orezul alb conține aminoacizi care joacă un rol în construirea mușchilor. Pentru a crește aportul nutrițional, orezul alb poate fi gătit cu bulion de pui sau lapte de cocos.

Orezul alb conține, de asemenea, un indice glicemic ridicat, precum cartofii. Între timp, puiul, în special pieptul, este o sursă mare de proteine. Combinația acestor două alimente va oferi proteine ​​și carbohidrați pentru recuperarea organismului după ciclism.

3. Nuci

Nucile pot fi alese ca gustare după ciclism datorită conținutului ridicat de proteine ​​din ele. Conținutul de acizi grași nesaturați din nuci este, de asemenea, util pentru a ajuta la minimizarea colesterolului rău din organism. Există mai multe opțiuni de nuci care pot fi consumate după ciclism, inclusiv migdale bogate în calciu, care ajută la întărirea oaselor, magneziului și potasiului și ajută la menținerea funcției musculare și nervoase. Caju care este bogat în conținut de fier și are cel mai mic conținut de grăsime în comparație cu alte nuci. Nu numai consumate crude, nucile pot fi combinate și cu fructe uscate sau transformate în gem.

4. Lapte de ciocolată

Cercetările au arătat că laptele de ciocolată este o băutură bună pe care sportivii o pot consuma după antrenament, inclusiv după ciclism. Într-un pahar de lapte de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi, există un raport 4: 1 dintre carbohidrați și proteine, așa cum recomandă experții. Zaharurile din laptele de ciocolată sunt, de asemenea, clasificate ca carbohidrați simpli care se descompun cu ușurință în sistemul digestiv. În plus, laptele conține, de asemenea, un conținut ridicat de calciu și vitamina D, precum și un conținut suficient de apă pentru a rehidrata corpul după ciclism.

5. Smoothies

Smoothie-urile sunt băuturi care sunt nu numai delicioase, ci și sănătoase și conțin suficienți nutrienți pentru recuperarea post-antrenament. La prepararea smoothie-urilor, se recomandă utilizarea fructelor proaspete, miere, apă de nucă de cocos sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, precum și proteine ​​suplimentare, cum ar fi nucile sau praful de proteine ​​din zer. Fructele proaspete și mierea vor furniza carbohidrați ca sursă de energie după ciclism, în timp ce apa de cocos conține electroliți care sunt utili în echilibrarea nivelurilor de ioni din corp. Fructul recomandat este un fruct care aparține grupului de fructe de pădure deoarece conține aproape 92% apă care ajută la procesul de rehidratare al organismului și conține pigmenți antocianici care reduc inflamația și durerile articulare.

6. Apă cu suc de lămâie

Dacă mergeți cu bicicleta la intensitate redusă / lumină sau sunteți în proces de slăbire, nu este întotdeauna recomandat să luați o dietă grea. Un pahar de apă minerală cu adaos de suc de lămâie poate fi consumat după ciclism pentru a hidrata corpul.