Cuprins:
- Conținutul nutrițional al nautului
- Beneficiile nautului
- 1. Bogat în fibre
- 2. Ameliorează inflamația
- 3. O sursă bună de proteine pentru vegetarieni
- 4. Stabilizați zahărul din sânge
- 5. Bun pentru sănătatea inimii
- 6. Mențineți structura și rezistența osoasă
Unii oameni pot cunoaște nautul ca un suvenir tipic de la cei care tocmai s-au întors din țara sfântă. Dar, știi, pe lângă faptul că au un gust delicios și unic, aceste nuci au și multe beneficii pentru sănătate, știi! Citiți mai departe pentru a afla avantajele complete ale acestor nuci.
Conținutul nutrițional al nautului
O cană de naut gătit conține:
- 269 de calorii
- 45 de grame de carbohidrați
- 15 grame de proteine
- 13 grame de fibre dietetice
- 4 grame de grăsime
- 0 grame de colesterol.
În plus, aceste tipuri de nuci conțin, de asemenea, vitamina K, folat, fosfor, zinc, cupru, mangan, colină și seleniu. În afară de a fi o sursă vegană și fără gluten de proteine și fibre, nautul conține și cantități abundente de fier, vitamina B-6 și magneziu.
Beneficiile nautului
După ce cunoașteți conținutul nutrițional din naut, iată câteva beneficii pentru sănătate ale nautului pe care ar trebui să le cunoașteți:
1. Bogat în fibre
Aceste tipuri de nuci conțin fibre solubile și insolubile în ele. Fibrele solubile sunt utile pentru a controla sănătatea bilei, iar fibrele insolubile pot îmbunătăți sănătatea și igiena digestivă. De aceea, consumul de nuci este benefic pentru cei dintre voi care încearcă să piardă în greutate, deoarece vă poate face să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.
Nu numai că, datorită conținutului ridicat de fibre, nautul poate ajuta, de asemenea, la prevenirea constipației și la îmbunătățirea bunei funcționări a sistemului digestiv.
2. Ameliorează inflamația
Conținutul de colină din aceste nuci vă ajută să îmbunătățiți tulburările de somn, flexibilitatea mișcării musculare și să îmbunătățiți memoria. În plus, conținutul de colină din nuci ajută la menținerea structurii membranelor celulare, ajută la transmiterea impulsurilor nervoase, ajută la absorbția grăsimilor și reduce inflamația cronică.
3. O sursă bună de proteine pentru vegetarieni
Năutul este o sursă excelentă de proteine. De fapt, conținutul de proteine din aceste nuci este mai mult decât conținutul de proteine din două ouă mari. Cu toate acestea, proteina din nuci nu este „completă” deoarece nu este un aliment de origine animală, deci nu conține aminoacizi esențiali. Chiar și așa, vă puteți obține cu ușurință aminoacizii consumând alte surse de proteine, cum ar fi ouă, lapte, carne, cereale integrale și legume, pe tot parcursul zilei.
Pentru cei care sunteți vegetarieni, consumați aceste nuci ca înlocuitor al aportului de proteine de la animale. Deoarece nautul este o sursă bună de proteine și nu adaugă calorii și grăsimi nesaturate în corpul dumneavoastră.
4. Stabilizați zahărul din sânge
Fibrele solubile conținute de naut vă pot ajuta să vă mențineți glicemia stabilă. Prin urmare, aceste nuci sunt bune pentru consumul celor care suferă de diabet. Studiile au arătat că persoanele cu diabet de tip 1 care consumă o dietă bogată în fibre au niveluri mai scăzute de glucoză în sânge. În ceea ce privește persoanele cu diabet de tip 2, aportul mai mare de fibre poate crește nivelul zahărului din sânge, al lipidelor și al insulinei.
5. Bun pentru sănătatea inimii
Conținutul ridicat de fibre, potasiu, vitamina C și vitamina B-6 din năut susține sănătatea generală a inimii. Conținutul bogat de fibre ajută, de asemenea, la scăderea cantității de colesterol total din sânge, reducând astfel riscul de boli de inimă.
De fapt, într-un studiu, cei care au consumat 4.069 miligrame de potasiu pe zi au avut un risc de deces cu 49% mai mic de boală cardiacă ischemică, comparativ cu cei care au consumat mai puțin potasiu (aproximativ 1.000 mg pe zi).
6. Mențineți structura și rezistența osoasă
Fierul, fosfatul, calciul, magneziul, manganul, zincul și vitamina K din năut joacă un rol în construirea și menținerea structurii și rezistenței osoase. Vitamina K are un rol destul de important pentru o bună sănătate a oaselor, deoarece crește absorbția calciului și poate reduce excreția de calciu în urină. De aceea, aportul redus de vitamina K este asociat cu un risc mai mare de fracturi.
În spatele formei sale mici, se dovedește că nautul are multe beneficii pentru sănătatea ta. Prin urmare, îl puteți consuma ca alternativă la alte alimente sănătoase.
X
