5 Creați rețete delicioase de terci pentru gustări la micul dejun și după-amiaza

Terciul este mâncarea preferată pentru mulți oameni. Sunt cei care îl mănâncă dimineața înainte de a începe activitatea, sunt și cei cărora le place să servească terci după-amiaza ca gustare delicioasă.

Dar cel mai important, nu trebuie să ieșiți întotdeauna din casă pentru a vă bucura de acest fel de mâncare. Înarmat cu diverse tipuri de rețete de terci, puteți fi creativ în realizarea rețetelor de terci care se potrivesc gustului dumneavoastră.

5 rețete delicioase și apetisante de terci

Terciul poate fi creat în orice meniu, ca hrană pentru micuțul tău care abia învață să mestece, la micul dejun dimineața, la un fel de mâncare la întrunirile de familie. Da, terciul pare să fie fiabil ca fel de mâncare pentru o varietate de situații.

În afară de a fi sănătos și sățioasă, procesul de obținere a acestuia nu necesită mult timp, obținerea terciului fiind adesea alegerea multor oameni. Iată câteva rețete sănătoase de terci pe care le puteți încerca să faceți acasă.

1. terci de pui

Acest meniu cu terci este comun, dar este încă un favorit al multor oameni. Da, carnea delicioasă de pui face terciul și mai delicios. Abia aștepți să încerci o rețetă sănătoasă de terci de pui? Iată o rețetă pe care o puteți încerca.

Material pentru nămol:

• 200 de grame de orez, se spală
• 2.000 ml de apă (se adaptează la orez)
• 1 frunza de dafin
• 3 lingurite de sare

Ingrediente pentru sos:

• ½ pui
• 1.000 ml de apă
• 2 lingurite sare
• 2 linguri de ulei de gatit, pentru sotare
• ½ cm de nucșoară
• ½ linguriță piper măcinat
• 1 lingură sos de soia

Condimente măcinate:

• 10 șalote
• 3 căței de usturoi
• 1 cm curcuma
• 1 linguriță de coriandru prăjit
• 5 candele

Material suplimentar:

• ½ pui fiert, care a luat bulionul
• 3 bucăți de cakwe
• 3 tulpini de țelină, feliate mărunt
• 100 de grame de tongcai
• 6 lingurițe sos de soia
• 2 linguri de șalotă prăjită

Modul de a face:

1. Gatiti orezul, apa si frunzele de dafin pana cand orezul incepe sa crape, apoi adaugati sare.
2. Gatiti aproximativ 60 de minute, amestecand frecvent, pana cand orezul se transforma intr-un terci usor gros. Odată gătit, opriți focul și scoateți pulpa.
3. Apoi, faceți un bulion curățat prin fierberea puiului în apă care a fost adăugată cu sare. Se fierbe până când puiul este moale. Apoi separați puiul și bulionul.
4. Încălziți uleiul de gătit, apoi sotati condimentele măcinate până când sunt parfumate și fierte.
5. Introduceți condimentele măcinate care au fost fierte în bulionul de pui. Se adaugă nucșoară, piper și sos de soia. Lăsați-l să fiarbă până sosul piure, apoi scoateți-l de pe foc.
6. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie, apoi prăjiți puiul până devine galben. Odată fiert, scoateți și tăiați puiul.
7. Așezați terciul într-un vas de servit, turnați sosul, apoi presărați stropile furnizate.
8. Terci de pui gata să fie servit în timp ce este cald.

2. Măduvă de porumb

Vrei să mănânci terci, dar nu vrei ceva sărat? Puteți face o rețetă de terci moale și cu gust dulce. Da, puteți servi această rețetă de terci acasă.

Material pentru nămol:

• 200 de grame de făină de orez
• 1 linguriță sare
• 4 frunze de pandan
• 1.500 ml lapte de cocos din 1 nucă de cocos

Ingrediente pentru sosul de zahăr brun:

• 350 ml zahăr brun, pieptene fin
• 500 ml de apă
• 3 frunze de pandan
• ¼ linguriță sare

Modul de a face:

1. Faceți sirop de zahăr brun fierbând zahăr brun cu apă, frunze de pandan și sare până când fierbe și se îngroașă. Apoi puneți-l deoparte.
2. Faceți terciul de măduvă gătind un amestec de făină de orez, sare, pandan și lapte de cocos la foc mediu. Amestecați amestecul timp de aproximativ 20 de minute până când acesta clocotește. Apoi puneți-l deoparte.
3. Serviți terciul cu sos de zahăr brun.

3. Porc Manado

sursă: gustemade indonesia

Pentru cei dintre voi care doresc un fel de mâncare cu terci cu un gust care nu este prea dulce, puteți încerca acest terci Manado procesat. Mai ales cu adăugarea de legume, care, desigur, vor oferi mai mult conținut nutrițional în acest terci.

Materiale:

• 250 de grame de orez, se spală, se scurg
• 1.500 ml de apă
• 2 tulpini de lemongrass, zdrobite
• 1 bucată mică de ghimbir, zdrobită
• 2-3 lingurițe de sare
• 500 de grame de porumb pentru bebeluși, pieptene fin
• 2 ciorchini de frunze de spanac, tăiați-le
• 2 buchet de frunze de kale, siangi
• 1 buchet de frunze de busuioc, ia frunzele
• 100 de grame de pește sărat, prăjit

Modul de a face:

1. Aduceți apa la fiert într-o cratiță, apoi adăugați orez, lemongrass și ghimbir. Gatiti pana fierbe si orezul este pe jumatate fiert. Apoi adăugați sare și porumb, amestecați până se omogenizează.
2. Gatiti pana infloreste orezul, apoi adaugati cartoful dulce si asteptati sa se coaca cartoful dulce.
3. După ce cartofii dulci sunt fierți, amestecați spanacul, varza și frunzele de busuioc, amestecați până se omogenizează și toate ingredientele sunt fierte. Apoi scoateți și puneți deoparte.
4. Serviți terciul Manado în timp ce este cald. Serviți împreună cu pește sărat ca o completare.

4. terci de fasole verde

O altă rețetă de terci dulci este terci de fasole verde. Acest terci plin cu proteine ​​vegetale este potrivit pentru cei dintre voi care se află într-un program de slăbire. Haide, aruncă o privire la această rețetă de terci de fasole verde, care are un gust dulce și delicios.

Materiale:

• 100 de grame de fasole verde
• 1 ghimbir mediu, curățat, zdrobit
• 1.500 ml de apă
• ½ linguriță sare
• 150 de grame de zahăr brun
• 2 frunze de pandan
• 250 ml lapte de cocos din 1 nucă de cocos
• ¼ linguriță sare

Modul de a face:

1. Fierbe fasolea verde, apa și ghimbirul până se fierbe și înflorește.
2. Adăugați sare și zahăr, apoi amestecați până când boabele verzi fierb și se înmoaie.
3. Adăugați zahăr brun, apoi amestecați și gătiți până când zahărul se dizolvă cu fasolea verde.
4. Adăugați lapte de cocos și sare, apoi gătiți până când terciul fierbe și este suficient de fiert, îndepărtați și scurgeți.
5. Terci de fasole verde este gata de servit.

5. terci de orez lipicios negru

În plus față de terci de fasole verde, terci de orez negru lipicios este, de asemenea, o opțiune pentru o gustare după-amiaza sau ca meniu de mic dejun. Conținutul de carbohidrați complecși obținuți din orezul lipicios negru poate fi folosit ca energie zilnică.

Materiale:

• 300 de grame de orez negru lipicios, înmuiați timp de 2 ore
• 2.000 ml de apă
• 3 frunze de pandan
• 1 ghimbir mediu, zdrobit
• 175 grame zahăr brun, pieptene fine
• 50 de grame de zahăr
• 1 linguriță sare

Ingrediente pentru sos:

• 500 ml lapte de cocos, din 1 nucă de cocos
• ¼ linguriță sare
• 1 foaie de frunze de pandan

Modul de a face:

1. Încălziți apa într-o tigaie, puneți orezul negru lipicios care a rămas timp de 2 ore, sare și frunze de pandan. Gatiti pana se inmoaie orezul lipicios.
2. Adăugați zahăr brun, zahăr granulat și sare, apoi amestecați până se distribuie uniform.
3. Reduceți căldura, continuați să gătiți până când pulpa se îngroașă, apoi scoateți-o de pe foc.
4. Se fierbe laptele de cocos pentru supă, împreună cu sare și frunze de pandan. Se amestecă toate ingredientele până la fierbere, se ia de pe foc.
5. Se toarnă terciul de orez lipicios negru într-un vas de servit și se servește cu sosul de lapte de cocos.
6. Terci de orez lipicios negru este gata pentru a fi servit.

X