Cuprins:
- Sfaturi pentru prepararea taiteilor de pui sanatosi
- 1. Folosind fidea cu conținut scăzut de calorii
- 2. Alege piept de pui fără piele ca un toppinguri
- 3. Adăugarea legumelor
- 4. Faceți-vă propriul stoc de pui
La prima vedere, ingredientele din tăiței de pui par să conțină diferiți nutrienți. Există carbohidrați din tăiței, proteine din pui, grăsimi din bulionul de pui și vitamine din muștar. Cu toate acestea, tăiței de pui sunt încă mâncăruri rapide, care nu sunt complet sănătoase.
Deci, există o modalitate de a face acest aliment mai sănătos?
Sfaturi pentru prepararea taiteilor de pui sanatosi
O porție de tăiței de pui conține aproape 500 de calorii, sau aproximativ echivalentă cu 25% din necesarul zilnic de energie. Acest fel de mâncare este, de asemenea, bogat în grăsimi saturate și sodiu, deci nu ar trebui să îl consumați prea des.
Cu toate acestea, cei dintre voi cărora le place acest fel de mâncare nu trebuie să fie descurajați. Iată câteva sfaturi pentru a face tăiței de pui mai sănătoși:
1. Folosind fidea cu conținut scăzut de calorii
Una dintre cele mai mari surse de calorii din tăiței de pui provine din ingredientele de bază, și anume tăiței de făină. Un total de o sută de grame de tăiței simpli conține 88 de calorii, în timp ce o porție de tăiței de pui poate conține mai mult de o sută de grame de tăiței.
Ca soluție, puteți face tăiței de pui mai sănătoși înlocuind tăiței tineri cu ingrediente cu conținut scăzut de calorii. ca Shirataki. Tăiței Shirataki sunt fabricate din glucomannan, care este un tip de fibră de la planta konjac care este populară în Japonia și China.
Tăiței Shirataki sunt mult mai mici în calorii decât fidea. Fiecare 1 gram de glucomanan conține 1 calorie, iar o sută de grame de tăiței Shirataki conține 3 grame de glucomanan. Aceasta înseamnă că 100 de grame de tăiței Shirataki conțin doar aproximativ 3 calorii.
2. Alege piept de pui fără piele ca un toppinguri
Majoritatea grăsimii din găini provine din piele. Tăiței de pui care se vând includ de obicei piele de pui pentru a adăuga un gust sărat. Deci, astfel încât să puteți mânca tăiței de pui mai sănătoși, încercați să vă creați propriul cu piept de pui fără piele ca fel de mâncare topping-a lui. Pieptul de pui este o sursă de proteine și vitamine cu un conținut scăzut de grăsimi.
A face toppinguri tăiței sănătoși de pui, limitează, de asemenea, utilizarea sosului de soia dulce, a sării și a potențiatorilor de aromă. Nu utilizați excesiv aceste ingrediente, astfel încât conținutul de sodiu din tăiței de pui să nu fie prea mare.
3. Adăugarea legumelor
Un alt ingredient care nu poate lipsi din tăiței de pui sunt legumele. De obicei, taiteii de pui sunt completati cu legume sub forma de mustar verde. Aceste legume sunt fierte scurt în apă fiartă cu tăiței, astfel încât textura să fie încă crocantă atunci când sunt consumate.
Puteți face tăiței de pui și mai sănătoși adăugând alte tipuri de legume care sunt similare cu muștarul verde. De exemplu spanac, varză sau bok choy. Dacă aveți una, puteți folosi și verdeață de varză sau sfeclă.
4. Faceți-vă propriul stoc de pui
Taiteii de pui sunt incompleti fara bulion. Bulionul de pui se obține de obicei prin fierberea cărnii de pui, a oaselor de pui, a usturoiului, a prazului, a sării și a piperului. În afară de a fi folosit ca supă, bulionul de pui face parte și din condimentele de bază pentru tăiței de pui.
În zilele noastre, bulionul de tăiței de pui se poate face practic prin fierberea bulionului instant de pudră. Cu toate acestea, bulionul instant de pudră nu este ca bulionul pe care îl faceți singur. Acest bulion a trecut prin multe procese care îi pot afecta calitatea.
Puteți face tăiței sănătoși de pui alegând ingrediente naturale cu un conținut scăzut de calorii, grăsimi și sodiu. Nu uitați să adăugați legume ca sursă de vitamine și minerale.
Tăiței de pui de casă sunt delicioși și sănătoși, dar asigurați-vă că nu le mâncați în exces. Păstrați echilibrul aportului alimentar cu alimente variate și echilibrate nutrițional.
X
