Sfaturi sănătoase pentru utilizarea uleiului de cocos în alimente

Cine nu este familiarizat cu uleiul de cocos sau ulei de cocos? Beneficiile acestui ulei sunt multe, indiferent dacă este ca aditiv alimentar sau utilizat pentru îngrijirea pielii și a părului. Deci, cum folosești uleiul de cocos în dieta ta pentru a rămâne sănătos? Cât ulei de cocos pot mânca? Consultați recenziile aici.

Cum se utilizează uleiul de cocos în alimente

Există mai multe moduri în care poți folosi uleiul de cocos în dieta ta.

1. A găti

Ulei de cocos este tipul ideal de ulei pentru gătit. Deoarece 90% din uleiul de cocos este ulei saturat, înseamnă că acest tip de ulei va avea în continuare o formă sau o structură stabilă, chiar dacă este încălzit.

Spre deosebire de uleiurile nesaturate, uleiul de cocos nu produce radicali liberi dăunători atunci când este expus la temperaturi fierbinți în timpul gătitului. Iată câteva modalități de a găti dacă doriți să utilizați ulei de cocos:

Sote. Folosiți 1-2 linguri de ulei pentru sotarea legumelor, prăjirea ușoară a ouălor în ulei sau pentru sotarea cărnii și a peștelui.
Gratar. Înveliți puiul sau carnea de vită înainte de grătar cu ulei și alte condimente.

2. Se amestecă direct în alimente

Uleiul de cocos poate fi, de asemenea, înlocuit cu unt sau unt. Dacă rețeta dvs. are unt, puteți alege o altă opțiune cu ulei de cocos.

Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați ulei de nucă de cocos direct în mâncare, asigurați-vă că alimentele sunt reci la temperatura camerei. Deci, nu strică textura și gustul mâncării.

3. Se amestecă în băuturi

Uleiul de nucă de cocos poate fi folosit și ca amestec în smoothie-uri, ceai sau cafea. Puteți adăuga aproximativ 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos la smoothie-urile dvs. sau agitați-le puțin câteodată. Acest amestec poate adăuga o textură mai groasă și mai densă smoothie-urilor.

În afară de asta, puteți amesteca și acest ulei în cafeaua caldă sau ceaiul. Introduceți doar o cantitate mică de 1-2 lingurițe.

Metoda este destul de ușoară, se toarnă apă clocotită peste plicul de ceai și se lasă 2 minute. Apoi scoateți plicul de ceai, adăugați zahăr și apoi ulei, amestecând până se omogenizează.

4. Bea direct

Știți, nu numai ca adaos la alimente și băuturi, uleiul de cocos poate fi băut direct. Deoarece acest ulei este aromat în mod natural și are un gust, limba dvs. este mai probabil să accepte gustul acestui ulei de cocos.

Luați 1-2 linguri din acest ulei și apoi înghițiți-l imediat pentru a vă crește energia și a vă întârzia durerile de foame până la următoarea masă.

Cât de mult ulei din nucă de cocos poate fi consumat?

Chiar dacă are multe beneficii, nu ar trebui să consumați în exces acest ulei. La urma urmei, uleiul de cocos este o sursă de grăsime, care este, de asemenea, limitată în cantitate în organism.

Raportat pe pagina Healthline, pentru a-și obține proprietățile, puteți folosi ulei de nucă de cocos doar cel mult 2 linguri sau aproximativ 30 ml pe zi.

Două linguri de ulei de cocos oferă 18 grame de MCT (trigliceride cu lanț mediu), care pot crește răspunsul metabolic al organismului, ajutându-vă astfel să pierdeți în greutate.

Consumul a 2 linguri de ulei de cocos este, de asemenea, o cantitate rezonabilă pentru a lăsa loc pentru alte surse de grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile, uleiul de măsline și avocado. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de cocos și untul pot fi o sursă de 40% din grăsimi în alimente.

Acest lucru nu înseamnă că, odată ce ați folosit două linguri de ulei de cocos, necesitățile dvs. de grăsime într-o zi sunt satisfăcute imediat. Puteți mânca în continuare alte surse de grăsimi sănătoase chiar și după ce ați mâncat 2 linguri de ulei de cocos.