Sfaturi pentru depozitarea alimentelor, astfel încât acestea să fie mai durabile și mai durabile

Este posibil să fiți obișnuiți să cheltuiți lunar pentru a economisi cheltuielile zilnice. Pentru a nu rămâne învechit sau putrezit rapid, citiți mai întâi următoarele sfaturi atunci când depozitați alimente acasă. În afară de economisirea banilor, depozitarea corectă a alimentelor poate reduce și producția de deșeuri menajere.

Sfaturi pentru depozitarea alimentelor în frigider

Alimentele care sunt depozitate în frigider sunt de obicei durabile și sigure de consumat până la data expirării tipărită pe ambalaj.

Iată câteva liste de alimente care pot fi păstrate în frigider:

Laptele pasteurizat
Pui proaspăt, pește, carne de vită sau alte fructe de mare
Conserve de carne
Unt
portocale
căpșună
Pepene
măr
Legume verzi, cum ar fi muștarul, spanacul și varza

Cu toate acestea, nu amestecați și adunați mâncarea în frigider. Nu adăugați și nu amestecați carne deschisă, legume și fructe.

Păstrați alimente gata consumate, cum ar fi carnea de vită, brânza, laptele, tofu și tempeh, carnea gătită, alimentele ambalate și resturile gătite pe rafturile superioare și medii.

Păstrați legumele și fructele proaspete în sertarul inferior, dar păstrați fructele curate și curățate în recipiente închise înainte de a le pune în frigider. Între timp, pentru carne proaspătă sau congelată, păstrați-o în congelator, de asemenea, într-un recipient etanș (care nu este încă în plastic).

Acordați puțin spațiu între alimente, astfel încât circulația aerului în frigider să continue. Setați temperatura minimă a frigiderului sub 5 ° Celsius pentru a încetini creșterea microbilor dăunători asupra alimentelor.

Un alt sfat important: nu depozitați mâncarea fierbinte direct în frigider. După gătit sau încălzit, lăsați mâncarea să se răcească mai întâi, apoi puneți-o în frigider. Dacă nu, aburul fierbinte va forța motorul frigiderului să lucreze mai mult pentru a răci temperatura din interior. Drept urmare, veți pierde mai mult electricitatea.

Sfaturi pentru depozitarea alimentelor pe un raft sau dulap

Nu toate alimentele trebuie păstrate la frigider. Cu toate acestea, nu toate alimentele pot fi păstrate și într-un dulap sau raft de bucătărie.

Alimentele gata consumate care sunt de obicei păstrate în condiții de siguranță la temperatura camerei sau dulapurile de bucătărie sunt:

Pâine
Biscuiți
Gem
Zahăr
Sirop îmbuteliat
Conserve de băutură
Brânză

În ceea ce privește legumele și fructele, doar câteva pot fi păstrate la temperatura camerei, atâta timp cât sunt departe de lumina soarelui. Când sunt expuse la lumina directă a soarelui, se tem că aceste fructe și legume vor fi prea coapte pentru a putrezi mucegaiul.

Iată o listă de ingrediente proaspete care pot fi depozitate în afara frigiderului:

Cartof
Orez
Banană
Ceapă
Avocado
Pară
Roșie
Condimente de gătit, cum ar fi alune, coriandru, ghimbir, turmeric, galangal

Înainte de a depozita alimentele pe un raft sau dulap de bucătărie, asigurați-vă că le depozitați într-un borcan sau într-un recipient etanș care este bine închis. Mai întâi, asigurați-vă că dulapurile și recipientele de depozitare sunt complet curate. A se păstra departe de lumina directă a soarelui.

Nu-l așezați direct pe podea. Mâncarea rămasă pe podea poate provoca insecte, cum ar fi furnicile și șobolanii, pentru a vă deteriora sau a vă lua alimentele.

Păstrați alimentele după datăData expirării și folosi de pe ambalaj

Când depozitați alimente în dulap sau frigider, organizați-le după alimente cumpărate recent, cu date de expirare mai vechi, în rândul din spate. Acest lucru vă ajută să terminați mâncarea care este pe cale să expire mai întâi.

Dar, în afară de faptul că trebuie să știți data de expirare, trebuie să știți și semnificația termenuluiData expirării și folosi de enumerate pe unele ambalaje alimentare.

Lansarea Consiliului European de Informare Alimentară, bEst inainte de este termenul limită pentru avertizarea privind consumul / procesarea alimentelor înainte de data indicată. Calitatea mâncării va fi cea mai bună în acest timp. După ce data a trecut Data expirării, mâncarea este încă sigură, dar calitatea în ceea ce privește gustul, textura sau aroma nu mai poate fi atât de bună.

Alimente care sunt de obicei datate Data expirării sunt conserve, alimente uscate, congelate și fructe sau legume proaspete.

In timp ce Folosiți de este un avertisment cu privire la data ultimei date sigure pentru a mânca acel aliment. Intenția de Folosiți de aproape la fel ca data expirării sau data expirata. După trecerea datei stabilite, mâncarea nu trebuie consumată din nou, chiar dacă mirosul, textura sau gustul sunt încă bune.

Data de utilizare Folosiți de de obicei, se găsește în alimente gata consumate, cum ar fi laptele ambalat, carnea procesată și salatele gata consumate.