6 Consecințele dacă mâncați des alimente grase

S-ar putea să vă simțiți adesea neajutorat pentru a rezista tentației de a vă bucura de mâncare grasă. Da, deși știți deja că aceste alimente nu sunt alegeri sănătoase, este totuși dificil să rezistați tentației. Deoarece conțin un nivel ridicat de grăsimi, alimentele grase pot afecta sănătatea în multe feluri. Aflați mai jos care sunt consecințele consumului frecvent de alimente grase.

Pericolele consumului de alimente prea grase

1. Tulburări ale sistemului digestiv

Când mâncați alimente grase, cum ar fi prăjiturile, excesul de ulei va exercita presiune asupra sistemului digestiv. Printre alți nutrienți, cum ar fi carbohidrații și proteinele, grăsimile sunt cele mai lente de digerat și necesită enzime pentru a le descompune.

Ei bine, acest lucru va face sistemul digestiv să lucreze mai mult pentru a descompune grăsimea care provine din aceste alimente grase. Cele mai frecvente simptome atunci când o persoană are indigestie ca urmare a consumului de alimente grase sunt stomacul supărat și diareea.

2. Deteriorarea bacteriilor bune din intestin

În prezent, există o mulțime de dovezi care arată că ceea ce mâncați va afecta echilibrul bacteriilor din intestin. În intestin există bacterii bune cunoscute sub numele de microbiom. Funcția sa este de a menține imunitatea organismului (sistemul imunitar). Ei bine, dacă mâncați prea multe alimente grase, aceasta va deteriora bacteriile bune din intestine. Desigur, rezultatul este un sistem imunitar slăbit.

Dacă doriți să mâncați alimente grase, alegeți alimente grase care conțin grăsimi sănătoase și nutritive, cum ar fi avocado, pește, ulei de măsline, nuci sau unt (nu margarină).

3. Declanșează acneea

Nu veți primi imediat cosuri după ce ați consumat alimente prăjite și alte alimente care conțin mult ulei. Chiar și așa, majoritatea acneei poate apărea din cauza dezechilibrului hormonal și / sau a unui dezechilibru al bacteriilor din intestine, astfel încât alimentele grase sunt foarte susceptibile să declanșeze acneea.

În plus, alimentele grase pot face ca glandele uleioase din piele să producă mai mult ulei. Ei bine, acest ulei suplimentar va contribui ulterior la dezvoltarea acneei. Dacă aveți deja una sau două cosuri pe față, alimentele grase pot crește, de asemenea, inflamația. Drept urmare, acest lucru va agrava acneea de pe față.

4. Creșteți riscul de obezitate

Alimentele bogate în grăsimi sunt, de obicei, bogate în calorii, deoarece un gram de grăsime este echivalent cu 9 calorii. Deci, se poate estima că o linguriță de ulei prăjit contribuie cu aproximativ 45 de calorii. Dacă mănânci în mod regulat alimente prăjite, nu este imposibil ca în timp să te îngrași.

Supraponderalitatea și obezitatea sunt factori de risc pentru majoritatea bolilor degenerative, ceea ce înseamnă că, dacă sunteți mai mult decât în mod normal, crește și riscul de a suferi de alte boli.

5. Creșteți riscul de boli de inimă și diabet

Dacă mâncați în mod regulat alimente care conțin ulei, este probabil să aveți un risc mai mare de a dezvolta boli cronice, în special boli de inimă și diabet. Aceasta se bazează pe cercetări pe termen lung efectuate de cercetători de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan, la 100.000 de bărbați și femei de 25 de ani.

Din studiu, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat alimente prăjite de 4-6 ori pe săptămână au avut un risc de 39% de a dezvolta diabet de tip 2 și 23% de a dezvolta boli de inimă, comparativ cu cei care au consumat alimente prăjite o dată pe săptămână.

Între timp, cei care au consumat alimente prăjite de șapte sau mai multe ori pe săptămână au avut un risc crescut de a dezvolta diabet cu 55%.

6. Creșteți riscul de cancer

O dietă bogată în grăsimi și ulei nu numai că contribuie la obezitate și boli de inimă, dar crește și riscul de cancer mamar, de colon sau de plămâni.

Deși cercetătorii încă dezvoltă cercetări pentru a confirma această relație, Institutul Național al Cancerului recomandă să nu consumați mai mult de 10% din caloriile dvs. din grăsimi saturate în fiecare zi și cât mai mult posibil pentru a elimina grăsimile trans din alimentele pe care le consumați în fiecare zi pentru a reduce riscul cancer.