Vrei să fii vegan? asigurați-vă că nu aveți această afecțiune

O dietă vegană care mănâncă numai alimente pe bază de plante este adesea citată ca fiind cel mai sănătos stil de viață. Cu toate acestea, se pare că nu toată lumea poate deveni vegană. Există o serie de condiții de sănătate care vă împiedică să trăiți acest stil de viață.

Care este diferența de a fi vegan și vegetarian?

Stilul de viață vegan este diferit de cel vegetarian. Un vegetarian consumă uneori încă pește, lapte sau ouă.

Veganii nu consumă ouă, lapte, pește, miere și nici măcar nu folosesc produse din blănuri și piei de animale.

Poate fi sănătos să aveți o dietă vegetariană sau vegană, dar riscați în continuare să fiți deficienți în mai mulți nutrienți.

Trebuie să găsiți alte alternative pentru a vă satisface aportul de proteine, fier, calciu și vitamina B12, care sunt de fapt mai abundente în surse animale.

Citând pagina Vegan, proteina poate fi obținută din nuci și semințe. Între timp, când devii vegan, poți obține calciu și consumând suc de broccoli, tofu și soia.

Fierul este abundent în spanac, produse din soia și mazăre. În timp ce vitamina B12 se obține din alimente sau suplimente fortificate.

Nu ar trebui să fii vegan dacă …

Există mai multe motive care stau la baza cuiva pentru a fi vegan. Acest stil de viață este considerat a fi capabil să protejeze animalele, să fie mai ecologic și să reducă riscul de boli de inimă, cancer de colon, diabet, boli de rinichi, hipertensiune și obezitate.

Cu toate acestea, există unele condiții care vă împiedică să trăiți stilul de viață vegan. Iată printre ei.

1. Deficitul de vitamina B12

Pentru persoanele cu deficit de vitamina B12, consumul unei diete vegane poate fi și mai obositor, deoarece aproape toate sursele de vitamina B12 provin de la animale.

Trebuie să luați suplimente sau alimente care au fost îmbogățite cu vitamina B12 pentru a preveni agravarea acestei afecțiuni.

2. Deficitul de zinc

Vegetarienii și veganii prezintă un risc mai mare de a dezvolta deficit de zinc, deoarece conținutul de fitat din legume poate interfera cu absorbția mineralelor.

Deficitul de zinc se poate agrava chiar dacă încetați să mâncați cu totul alimente de origine animală.

3. Alergiile la soia

Soia este utilizat într-o mare varietate de produse alimentare vegetariene și vegane. Poate fi dificil să fii vegan dacă ești alergic la proteine din soia.

Drept urmare, alegerile alimentare pe care le puteți consuma sunt foarte limitate.

4. Alergie la arahide

La fel ca soia, fasolea este folosită și ca materie primă pentru gustările vegetariene și vegane. O alergie severă la arahide poate provoca o reacție periculoasă asupra corpului.

Dacă mănânci din greșeală alimente vegane care conțin nuci, această afecțiune poate fi chiar fatală.

5. Suferă sindromul colonului iritabil (IBS)

O dietă vegană constă din legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante, bogate în fibre. Aportul ridicat de fibre poate declanșa simptome la persoanele cu IBS.

Un studiu din 2017 a arătat, de asemenea, că o dietă vegetariană este asociată cu simptomele acestei boli.

Diferitele condiții de mai sus nu vă împiedică complet să deveniți vegan. Cu toate acestea, trebuie să fii cu adevărat atent la tipul și cantitatea de alimente consumate pentru a nu cauza probleme de sănătate.

Dacă doriți să trăiți un stil de viață vegan cu aceste condiții, primul pas pe care ar trebui să îl faceți este să consultați un medic.

Asigurați-vă că sunteți conștienți de riscurile potențiale pentru sănătate, astfel încât un stil de viață vegan sănătos să nu vă facă rău.