Îndrumările complete pentru menținerea nutriției la vârstnici sunt bine îndeplinite

Pe măsură ce îmbătrânești, corpul tău va experimenta multe schimbări, inclusiv pofta de mâncare. Prin urmare, persoanele în vârstă tind să aibă mai puțină poftă de mâncare și sunt chiar predispuse la anorexie. Dacă nu este tratată, această afecțiune îi va face pe bătrâni să piardă în greutate. Deci, cum vă gestionați dieta? cum ar trebui să ghideze nutriția vârstnică?

Scăderea apetitului pentru persoanele în vârstă, care este cauza?

Există diverse lucruri care determină bătrânii să nu aibă pofta de mâncare sau chiar să simtă foame. În general, acest lucru este cauzat de diferite modificări naturale care apar în organism atunci când începe să îmbătrânească.

Modificările care apar la vârstnici includ:

Scăderea nivelului anumitor hormoni care afectează în mod direct apetitul
Scăderea capacității metabolice în organism.
Nervii nu sunt sensibili, ceea ce face dificilă bătrâna mirosul și gustul alimentelor.
Cantitatea de salivă scade, făcând alimentele dificil de digerat.
Se confruntă cu disfagie sau dificultăți la înghițire.
Scăderea cantității de acid gastric.
Peristaltismul intestinal care este folosit pentru a digera alimentele încetinește și mai mult.
Scăderea capacității de absorbție a nutrienților.

Toate aceste modificări vor reduce automat apetitul bătrânilor. Prin urmare, trebuie să existe aranjamente alimentare adecvate, astfel încât persoanele în vârstă să nu experimenteze pierderea drastică în greutate și lipsa nutrienților.

De câtă energie au nevoie persoanele în vârstă?

Practic, nevoile de energie vor varia de la o persoană la alta. Acest lucru va fi influențat de vârstă, sex, activitate fizică și alte lucruri. Cu toate acestea, necesarul de energie va scădea odată cu înaintarea în vârstă.

Se estimează că necesarul de energie va scădea cu 70-100 de calorii pentru fiecare vârstă suplimentară de 10 ani. În Rata de adecvare nutrițională a națiunii indoneziene, adecvarea energetică a persoanelor în vârstă pe zi este:

Bărbați

50-64 ani: 2300 calorii

58-80 ani: 1900 calorii

Femeie

50-64 ani: 1900 calorii

58-80 ani: 1550 calorii

Este recomandabil ca persoanele în vârstă să satisfacă aceste nevoi energetice zilnice pentru a nu experimenta pierderea în greutate.

Vorbind despre nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă, de ce sunt necesare?

Carbohidrați

Nutrienții pentru persoanele în vârstă care nu trebuie ratate sunt carbohidrații. Glucidele sunt principala sursă de energie pentru organism. Nevoile de carbohidrați pentru vârstnici variază de la 45-65 la sută din necesarul total de energie zilnic.

De exemplu: orez, pâine, cartofi, sago, cereale, paste, manioc, vermicelli și alte alimente de bază.

Proteină

Proteinele sunt foarte importante pentru organism, și anume ca creștere și dezvoltare a fiecărei celule din corp. Proteinele sunt, de asemenea, importante pentru menținerea sistemului imunitar al persoanelor în vârstă. Pentru persoanele în vârstă, nevoile de proteine reprezintă 10-35 la sută din necesarul total de energie.

De exemplu: carne, ouă, pește, în timp ce din legume poate fi din nuci.

Gras

Grăsimile ajută la furnizarea de energie pe termen lung, oferă o senzație de plenitudine după ce mănâncă, ajută la formarea hormonilor, formează membranele celulare, transportă vitaminele A, D, E, K pe tot corpul.

Aportul de grăsimi ar trebui să fie limitat la aproximativ 20-35 la sută pe zi, cu o limită a aportului de grăsimi saturate de cel puțin mai puțin de 10 la sută. Tipul de grăsime de evitat este grăsimea saturată, cum ar fi untul, untura de vită și pielea de pui.

De asemenea, colesterolul trebuie limitat la sub 300 mg. De asemenea, acordați atenție aportului de acizi grași omega 3. Conform RDA 2013, necesitatea omega 3 la vârstnici este de 1,6 grame.

Vitamine si minerale

Vitaminele sunt o funcție vitală în metabolismul organismului, care nu poate fi produsă de organism, în timp ce mineralele în sine sunt elemente complementare care ajută la procesul de creștere și dezvoltare în organism.

Exemplu: legume, fructe, apă minerală etc.

Dar nevoile de apă ale persoanelor în vârstă?

Cantitatea de lichide corporale va scădea odată cu înaintarea în vârstă, punând bătrânii în pericol de deshidratare. Mai ales dacă nu este însoțită de obiceiul de a bea apă în mod regulat și mult în fiecare zi.

Nevoile de apă nu s-au schimbat de la vârsta de 19 ani și peste, consumul a mai mult de 6 pahare pe zi previne deshidratarea.

Ca un ghid pentru nevoile de apă, fiecare 1 ml de apă este necesară pentru fiecare calorie consumată cu minimum 1500 kcal. De exemplu, pentru persoanele cu o energie necesară de 2000 kcal pe zi, sunt necesari 2000 mL sau 2 L de apă sau echivalentul a 8 pahare pe zi.

Există alte sugestii pentru ca bătrânii să mai dorească să mănânce?

Nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă și energia sunt foarte importante, dar nu numai, persoanele în vârstă ar trebui să îndeplinească și următoarele recomandări.

Vă recomandăm să procesați alimentele prin abur, fierbere sau grătar.
Reducerea alimentelor prăjite.
Reglați textura alimentelor în funcție de abilitate. Dacă este dificil de înghițit, ar trebui să serviți mâncarea sub formă moale.
Stabiliți un program regulat de masă. De exemplu, mic dejun la 6 dimineața, interludiu la 9 dimineață, prânz la 12, gustare la 15, cină la 18 și interludiu la 21.
Limitați alimentele dulci sau care conțin niveluri ridicate de zahăr.
Limitați alimentele prea condimentate.
Limitați să beți cafea sau ceai.
Limitați consumul de alimente prea sărate.

Dacă vârstnicii nu vor să mănânce și ei, au nevoie de un potențiator al apetitului sau de un supliment alimentar?

Dacă vârstnicii nu vor să mănânce, cel mai bine este să aflați mai întâi cauza. Este din cauza unei boli, dificultăți de mestecat, depresie, deoarece fiecare cauză va fi tratată diferit.

De exemplu, dacă afecțiunea se datorează dificultății de mestecat, poate fi administrată o mâncare cu textură moale. Nu trebuie să vi se administreze suplimente imediat. Dacă mai puteți face ceva în afară de adăugarea suplimentelor, faceți-l mai întâi.

Suplimentul de apetit va fi administrat în funcție de starea vârstnicului. Acest lucru se face pentru a preveni apariția unei deficiențe sau a unei deficiențe a unei substanțe să se înrăutățească.

În afară de a acorda atenție nutriției, de ce mai au nevoie vârstnicii?

Vârstnicii mai au nevoie de exerciții fizice pentru a-și menține sănătatea. Cu toate acestea, ar trebui să consultați mai întâi un medic dacă condițiile o permit.

Dacă vi se permite să o faceți de 2-3 ori pe săptămână, aceasta include exerciții aerobice și antrenamente de forță. Pentru antrenamentul de forță, efectuați 8-10 tipuri de mișcări cu 8-12 repetări efectuate pentru un total de 20-30 de minute.

În afară de exerciții fizice, vârstnicii trebuie, de asemenea, să-și monitorizeze greutatea în mod regulat. De asemenea, persoanele în vârstă nu trebuie să tacă, să facă activități zilnice în funcție de capacitatea lor de a menține corpul în formă și de a preveni senilitatea. Și cu siguranță evitați stresul și fiți întotdeauna fericiți.