Cuprins:
- Conținutul nutrițional al frunzei de Perilla
- Beneficiile frunzelor de perilă pentru sănătate
- 1. Ameliorează reacțiile alergice
- 2. Prevenirea și inhibarea dezvoltării cancerului
- 3. Tratarea bolilor autoimune
- 4. Eliberați stresul
Frunzele de Perilla sunt adesea folosite ca garnitură (garnitură) sushi sau preparat în mâncare coreeană, cum ar fi kimchi. Dar nu numai frumoase ca decor, frunzele de perilla au beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate în mod corect. Orice?
Conținutul nutrițional al frunzei de Perilla
Perilla este o frunză care este adesea folosită ca ingredient în plante medicinale. În plus, frunzele de perilă sunt utile și ca amestec pentru a gusta felurile de mâncare. Această plantă este, de asemenea, cunoscută sub numele de planta de busuioc din China.
Frunzele de perilla conțin substanțe nutritive sănătoase. În 100 de grame de frunze de perilă există 37 de calorii, 1 gram de grăsimi, 7 grame de carbohidrați, 7 grame de fibre, vitamina C și calciu mineral.
Beneficiile frunzelor de perilă pentru sănătate
1. Ameliorează reacțiile alergice
Frunzele de perilla conțin un compus activ numit acid rosmarinic. Potrivit dr. Steven Bratman, autorul cărțiiCollins Alternative Health GuideAcidul rosmarinic este antiinflamator, care poate reduce simptomele alergice.
Frunzele de perilla pot ajuta la ameliorarea mai multor afecțiuni alergice, cum ar fi alergiile cronice, alergiile sezoniere, reacțiile alergice la alimente (pește și arahide) și alergiile la intepatura albinelor.
Un studiu al revistei Experimental Biology and Medicine din 2011 a constatat că beneficiile extractului de frunze de perilă au potențialul de a reduce simptomele alergice, cum ar fi răcelile și ochii roșii și apoși. Cu toate acestea, testarea studiului a fost încă limitată la șoareci.
2. Prevenirea și inhibarea dezvoltării cancerului
Potrivit unui studiu din 2012 publicat în Jurnalul Internațional de Nanomedicină, alcoolul perililic din frunzele de perilă este util pentru tratamentul cancerului.
Se crede că alcoolul perililic inhibă dezvoltarea tumorii în cancerul de piele. În plus, această substanță poate crește și șansele de supraviețuire la animalele experimentale cu cancer cu până la 80%.
3. Tratarea bolilor autoimune
Cercetătorii de la Universitatea din Maryland Medical Center au efectuat un studiu pe animale experimentale clasificând frunzele de perilă ca sursă de hrană bogată în acizi omega-3. Omega-3 au fost mult timp legate de gestionarea simptomelor bolilor autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, lupusul și astmul.
În astm, tratamentul medical a prezentat rezultate mai bune atunci când este însoțit de consumul de suplimente de ulei de semințe de perilla.
Uleiul de semințe de perilla poate bloca, de asemenea, transferul de celule albe din sânge în plămâni și poate ajuta la prevenirea anafilaxiei (reacții alergice severe).
Cu toate acestea, cercetarea cu privire la beneficiile frunzelor de perilă pentru bolile autoimune și astmul la om are încă nevoie de investigații suplimentare.
4. Eliberați stresul
În medicina tradițională chineză, frunzele de perilă sunt utilizate pentru ameliorarea simptomelor de stres care pot pune în pericol depresia. Acest lucru este întărit de cercetările din Journal of Molecules din 2018 care au testat beneficiile extractului de frunze de perilla la șoarecii anxioși.
Rezultatele au constatat că compușii fenolici din frunzele de perilă pot provoca efecte antidepresive la șoareci. Acești compuși pot inhiba, de asemenea, tulburările de procesare emoțională produse de stres în creierul șobolanului.
Nu uitați să consultați mai întâi un medic înainte de a utiliza frunzele de perilă pentru a profita de diferitele beneficii pentru sănătate de mai sus.
