Iată 7 dintre cele mai sănătoase tipuri de nuci de mâncat

Pentru cei dintre voi care urmează o dietă, încercați să mâncați diferite tipuri de nuci. Motivul este că grupul de nuci conține substanțe nutritive complete care sunt bune pentru organism, cum ar fi fibre, carbohidrați complecși, antioxidanți, proteine, diverse vitamine și minerale. De aceea, doar consumul de nuci te poate face să fii mai sănătos și mai plin pentru mai mult timp. Care sunt tipurile de nuci care sunt sigure și sănătoase pentru a mânca? Haide, vezi recenzia completă de mai jos.

Ce tipuri de nuci sunt cele mai sănătoase?

1. Năut

Năutul, cunoscut și sub denumirea de fasole garbanzo, este un tip de leguminoase bogate în fibre și proteine. Chiar și experții dezvăluie că consumul de naut poate oferi beneficii similare consumului de carne roșie.

O cană (164 grame) de naut conține:

• Calorii: 269 calorii
• Proteine: 14,5 grame
• Fibră: 12,5 grame
• Folat: 71%
• Mangan: 84%
• Fier: 26%

Beneficiile consumului de naut includ faptul că pot ajuta la controlul greutății corporale și a zahărului din sânge și la reducerea riscului de boli de inimă și cancer. Acest lucru se datorează faptului că s-a dovedit că nautul contribuie la reducerea nivelurilor de colesterol total și colesterol rău (LDL), care sunt factori de risc pentru bolile de inimă.

2. Lintea

Sursa: The Kitchn

Pentru vegetarieni, linte poate fi o sursă bună de proteine, de obicei consumate în supă caldă. Judecând după conținutul lor nutrițional, o cană (198 grame) de linte coaptă conține:

• Calorii: 230 calorii
• Proteine: 17,9 grame
• Fibră: 15,6 grame
• Folat: 90%
• Mangan: 49%
• Vitamina B1: 22%

Similar cu nautul, diferiți nutrienți din linte pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Mai multe studii au arătat că lintea poate ajuta la îmbunătățirea funcției intestinului și la digestia lentă. Ca urmare, acest lucru poate preveni creșterea glicemiei în organism.

3. Mazăre

Sursa: Eat Drink Paleo

La fel ca alte tipuri de nuci, mazărea este, de asemenea, o sursă bună de fibre și proteine ​​pentru organism. De fapt, acum există multe tipuri de suplimente care conțin mazăre cu o multitudine de beneficii pentru sănătate.

O cană (160 grame) de mazăre gătită conține:

• Calorii: 125 calorii
• Proteine: 8,2 grame
• Fibră: 8,8 grame
• Folat: 24%
• Mangan: 22 la sută
• Vitamina K: 48%
• Vitamina B1: 30%

Un studiu efectuat pe 23 de persoane supraponderale și cu colesterol ridicat a constatat că persoanele care au consumat zilnic 50 de grame de făină de mazăre timp de 28 de zile au avut o scădere a rezistenței la insulină și a grăsimii din burtă, comparativ cu utilizarea făinii de grâu.

În plus, conținutul de fibre al mazărei este, de asemenea, o sursă de hrană pentru bacteriile sănătoase din intestin. Atunci când bacteriile din intestine sunt sănătoase, mișcările intestinului devin mai fine, reducând astfel utilizarea laxativelor la vârstnici.

4. Fasole roșie

Sunteți cu siguranță foarte familiarizați cu acest tip de nuci. Da, fasolea roșie se consumă cel mai adesea cu orez, procesată în supă de fasole roșie sau ca garnitură pentru alte garnituri.

În ceea ce privește nutriția, o cană (256 grame) de fasole gătită conține:

• Calorii: 215 calorii
• Proteine: 13,4 grame
• Fibră: 13,6 grame
• Folat: 23%
• Mangan: 22 la sută
• Vitamina B1: 20%
• Fier: 17%

Tipurile de fasole bogate în fibre, cum ar fi fasole, pot ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Un studiu efectuat pe 17 persoane cu diabet zaharat de tip 2 a demonstrat că adăugarea de fasole roșie pe o farfurie de orez a ajutat la scăderea vârfurilor zahărului din sânge după masă, comparativ cu persoanele care au consumat doar orez.

5. Fasole neagră

La fel ca alte tipuri de fasole, fasolea neagră este o sursă bună de fibre, proteine ​​și folat pentru toate vârstele, atât pentru bărbați, cât și pentru femei. În ceea ce privește nutriția, o cană (172 grame) de fasole neagră gătită conține:

• Calorii: 227 calorii
• Proteine: 15,2 grame
• Fibră: 15 grame
• Folat: 64%
• Mangan: 38%
• Magneziu: 30%
• Vitamina B1: 28%
• Fier: 20%

Se știe că fasolea neagră are un indice glicemic mai scăzut în comparație cu alte alimente bogate în carbohidrați. Aceasta înseamnă că consumul de fasole neagră nu va face glicemia să sară dramatic după ce ați mâncat. Mai multe studii au arătat că persoanele care mănâncă fasole neagră cu orez nu experimentează vârfuri de zahăr din sânge comparativ cu persoanele care mănâncă doar orez sau pâine.

6. Soia

Soia este adesea consumată de indonezieni în diferite preparate precum tofu, tempeh, lapte de soia, brânză și așa mai departe. De fapt, conținutul nutrițional al boabelor de soia poate fi comparat cu alte tipuri de boabe.

Ei bine, uitați-vă la conținutul nutrițional din fiecare ceașcă (172 de grame) din următoarele boabe de soia.

• Calorii: 298 calorii
• Proteine: 28,6 grame
• Fibră: 10,3 grame
• Mangan: 71%
• Fier: 49%
• Fosfor: 42%
• Vitamina K: 41%
• Vitamina B2: 29%
• Folat: 23%.

Soia conține, de asemenea, izoflavone, un tip de antioxidant care poate ajuta la îndepărtarea radicalilor liberi care provoacă cancer. Un studiu amplu care a combinat rezultatele altor 21 de studii a constatat că consumul de soia poate reduce riscul de cancer de stomac cu 15%, în special la femei.

Conținutul de izoflavonă din soia este similar cu activitatea estrogenului din corpul unei femei, cunoscut sub numele de fitoestrogeni, care scad la menopauză. Un studiu amplu efectuat pe 403 de femei aflate în postmenopauză a arătat că consumul de izoflavone din soia timp de doi ani poate ajuta la reducerea pierderii densității osoase care apare în timpul menopauzei. De asemenea, este util pentru scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului din sânge ca factor declanșator al riscului de boli de inimă.

7. Arahide

Sursa: Wonderopolis

Interesant este faptul că beneficiile arahidelor sunt destul de unice în comparație cu alte tipuri de nuci. Acest lucru se datorează faptului că arahidele sunt o sursă bună de grăsimi monoinsaturate, grăsimi polinesaturate, proteine ​​și vitamine B pentru a vă susține programul de dietă.

Judecând după conținutul lor nutrițional, o cană și jumătate (73 de grame) de arahide conțin:

• Calorii: 427 calorii
• Proteine: 17,3 grame
• Fibră: 5,9 grame
• Grăsimi saturate: 5 grame
• Mangan: 76 la sută
• Vitamina B3: 50%
• Magneziu: 32%
• Folat: 27%
• Vitamina E: 25%
• Vitamina B1: 22%

Raportând Healthline, femeile care au probleme cu colesterolul ridicat tind să fie mai sănătoase după ce au mâncat alune. Motivul este că conținutul scăzut de grăsimi din alune poate ajuta la reducerea colesterolului total și a colesterolului rău (LDL).

Din păcate, nu puteți obține acest efect benefic dacă arahidele au fost procesate în alte produse alimentare, cum ar fi untul de arahide. Prin urmare, asigurați-vă că citiți întotdeauna etichetele cu informații nutriționale care se află pe ambalajul produsului alimentar pe care îl cumpărați.

X