Cuprins:
- Femeile însărcinate pot mânca ouă fierte?
- Impactul femeilor însărcinate care mănâncă ouă puțin gătite
Ouăle pot fi o alegere alimentară pentru a satisface nevoile de proteine ale femeilor însărcinate. Pe lângă prețul accesibil, ouăle pot fi prelucrate cu ușurință în diverse feluri de mâncare, de exemplu ouă fierte, ouă de vită sau omletă. Cu toate acestea, femeile însărcinate pot mânca ouă pe jumătate fierte? Haide, află răspunsul de mai jos.
Femeile însărcinate pot mânca ouă fierte?
Femeile gravide trebuie să-și mențină sănătatea, acordând atenție mâncării pe care o consumă.
Motivul este că alimentele furnizează substanțe nutritive care susțin sănătatea mamei însărcinate, precum și dezvoltarea fătului.
Pe de altă parte, alimentele pot avea, de asemenea, un impact negativ dacă sunt conținute sau expuse agenților patogeni (germeni).
Unul dintre lucrurile importante la care trebuie să acorde atenție femeile însărcinate în alegerea alimentelor este nivelul de maturitate.
Potrivit Asociației Americane a Sarcinii, alimentele crude sunt restricții alimentare pentru femeile însărcinate, un exemplu este ouăle.
Ouăle conțin proteine, vitamina A, vitamina B, seleniu, fosfor și acid folic. La femeile însărcinate, acești nutrienți mențin sănătatea celulelor corpului și previn copilul de defecte ale tubului neural.
Din păcate, femeilor însărcinate li se permite să mănânce numai ouă fierte, nu crude sau insuficient gătite.
Unele organizații de sănătate oferă femeilor însărcinate undă verde să mănânce ouă crude sau gătite imperfect. Cu toate acestea, condiția este ca ouăle să fie pasteurizate mai întâi.
Cu toate acestea, găsirea ouălor care sunt cu adevărat pasteurizate în Indonezia nu este ușoară.
În loc să mănânce ouă crude sau prea puțin gătite, ceea ce vă face să vă faceți anxietate, Louise Silverton, șefa moașelor la Colegiul Regal al moașelor, spune BBC cea mai bună mișcare.
Potrivit acestuia, grupurile care sunt susceptibile la infecție nu ar trebui să mănânce ouă crude, ouă slab gătite sau alte alimente care conțin ouă crude.
Grupurile vulnerabile la care se face referire sunt persoanele cu sistem imunitar slab, precum femeile însărcinate, copiii, vârstnicii și persoanele cu anumite probleme de sănătate.
Motivul este că ouăle sau alimentele care nu sunt gătite până când nu sunt gătite complet permit bacteriilor să mai trăiască în ele.
Dacă intră în corpul femeilor însărcinate, poate apărea otrăvirea alimentară.
Impactul femeilor însărcinate care mănâncă ouă puțin gătite
Citate de FDA, ouăle crude sau prea puțin gătite conțin bacterii Salmonella. Bacteriile care intră în corpul femeilor însărcinate pot provoca tulburări de stomac și diaree.
În plus, femeile însărcinate pot prezenta, de asemenea, greață la stomac, febră și dureri de cap care apar în decurs de 6 până la 72 de ore după consumul de ouă crude sau prea puțin gătite.
Aceste simptome pot dura 4-7 zile. În cazurile severe, aceste bacterii pot provoca infecții severe, provocând moartea fătului.
Nu numai otrăvirea, se dovedește că consumul de ouă crude este, de asemenea, de puțin folos. Ouăle crude conțin avidină, care poate interfera cu absorbția biotinei (vitamina B7) în intestine.
În plus, aminoacizii din ouă nu sunt absorbiți în mod corespunzător de către organism atunci când sunt consumați crudi.
Dacă femeile însărcinate doresc să obțină beneficiile ouălor, acest aliment ar trebui consumat atunci când este gătit.
Când gătiți, asigurați-vă că gălbenușul este mai dur și de culoare lăptos, mai ales atunci când faceți ouă de ochi de vită. Pentru a găti pe ambele părți, nu uitați să răsturnați ouăle.
Alte lucruri de luat în considerare sunt depozitarea ouălor și igiena mâinilor.
Depozitați ouăle în frigider pentru a preveni multiplicarea bacteriilor. Spălați-vă mâinile când manipulați mâncarea și, de asemenea, înainte de a mânca.
În afară de evitarea consumului de ouă crude sau insuficient gătite, femeile însărcinate trebuie să evite și peștele și carnea slab gătită.
X
