Este adevărat că consumul de petai și jengkol în același timp face dureri de stomac?

Auzind numele Jengkol și Petai, vi se va aminti automat aroma lor distinctivă. Da, prestigiul acestei clase de cereale este foarte familiar cu mirosul respirației când este mâncat. Chiar și așa, mirosul distinctiv nu poate acoperi gustul delicios simțit de acești iubitori culinari.

Întrebarea este că a mâncat împreună petai și jengkol poate face dureri de stomac, nu-i așa?

Este adevărat că consumul de petai și jengkol în același timp face dureri de stomac?

Petai și jengkol sunt semințe de plante care se găsesc în Asia de Sud-Est. În Indonezia, puteți găsi cu ușurință acest aliment în vânzători de legume, piețe tradiționale, la supermarketuri.

Pentru iubitorii de mâncare cu această aromă distinctivă, desigur, știu deja că jengkol și petai pot fi ușor prelucrate în diferite feluri de mâncare. Chiar și consumat crud nu va diminua gustul delicios al acestor cereale integrale.

Doar că, din cauza riscului de respirație urât mirositoare care apare chiar atunci când sau după ce mâncați petai și jengkol, îi face să fie consumați rar împreună.

Din acest motiv, majoritatea oamenilor preferă să mănânce una dintre ele pentru a reduce posibilitatea respirației urâte și a urinei prea puternice.

În timp ce alți oameni sunt reticenți să mănânce petai și jengkol împreună, deoarece susțin că pot produce dureri de stomac după aceea. De fapt, durerea din stomac este de obicei însoțită de plângeri. Este corect?

Până în prezent nu au existat de fapt nici o cercetare științifică sau explicație care să discute efectele consumului simultan de jengkol și petai.

Revine la tine, indiferent dacă vrei să le mănânci împreună sau unul câte unul.

Dacă se dovedește că ulterior există durere însoțită de plângeri de disconfort în stomac, cum ar fi răsucirea, poate că mai există și altceva care este cauza.

Cu toate acestea, efectul care apare în general după ce mâncați împreună petai și jengkol este, desigur, mirosul respirației și urina devine mai „parfumată” decât consumul doar a unuia dintre ele.

Efectul consumului de petai și jengkol

Deși nu s-a dovedit că consumul de petai și jengkol împreună poate provoca tulburări de stomac, nu este recomandat să mâncați prea mult din aceste două boabe.

Jengkol, care are un nume latin Pithecellobium jeringa sau Archidendron pauciflorum, constatat că rănește rinichii. Acest lucru se arată într-un studiu publicat în Jurnalul internațional al rapoartelor de caz medical.

Studiul explică faptul că djenkolismul, termenul pentru a mânca cantități excesive de jengkol, va produce acid jengkolic.

Acest acid jengkolat duce apoi la formarea cristalelor în rinichii tractului urinar. Drept urmare, acest lucru vă poate face să aveți dureri pelvine, greață, vărsături, dureri de stomac și obstrucție a tractului urinar.

De fapt, sunteți, de asemenea, expus riscului de leziuni renale acute dacă sunteți deja într-o stare suficient de gravă. De aceea nu vi se recomandă să mâncați prea mult jengkol și petai.

Aceste diferite simptome se pot agrava dacă aveți deja un nivel ridicat de acid la stomac. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de acid jengkolat este greu de dizolvat în apă și va forma cristale atunci când este la o concentrație ridicată de acid gastric.

Aceste cristale pot bloca ulterior tractul urinar și rinichii, provocând diferite simptome în organism.

Între timp, pentru petai care se numește latină Parkia speciosa, Nu există studii specifice care să discute despre efectele secundare ale consumului de cantități mari de petai.

Acest lucru este dezvăluit într-un articol publicat de EMedicină complementară și alternativă bazată pe vidență.

În articol, se spune că alte studii nu au găsit efecte negative în urma consumului de petai.

Dar, din nou, este o idee bună să limitați consumul de jengkol și petai în porții suficiente, inclusiv atunci când mâncați împreună.