Laptele crud este periculos de băut în timpul sarcinii

Consumul de lapte nu este doar un complement pentru a satisface nevoile energetice și nutriționale ale femeilor însărcinate, ci are și un rol important în furnizarea substanțelor nutritive esențiale necesare fătului. Dar, ce zici de laptele crud, este sigur pentru femeile însărcinate?

Ce este laptele crud?

Lapte crud sau lapte crud este lapte de la vaci, capre, oi sau alte animale de lapte care nu a fost procesat sau pasteurizat. Pasteurizarea este un proces de încălzire care variază de la o temperatură de 70-75 grade Celsius timp de câteva secunde pentru a ucide bacteriile rele care pot provoca boli în lapte.

Majoritatea oamenilor consideră laptele crud consumat direct de la animalele de lapte pentru a reține nutrienții esențiali pierduți în procesul de pasteurizare. Există, de asemenea, cei care spun că laptele crud este mai ușor de digerat și ajută la construirea imunității în mod natural.

Chiar și așa, experții au avertizat că laptele crud are potențialul de a conține bacterii. Laptele crud poate transporta bacterii dăunătoare și alți germeni care vă pot face mai predispuși la diaree, crampe stomacale și chiar vărsături. În cazuri rare, consumul de lapte crud poate irita și rinichii, provocând paralizie și chiar moarte.

Agenția de control alimentar din Statele Unite (FSA sau The Food Standards Agency) a avertizat asupra pericolelor consumului de lapte neprelucrat. În plus, un studiu a mai susținut că laptele crud face ca oamenii să fie bolnavi de 100 de ori mai mult decât cei care consumă lapte pasteurizat.

Pot femeile gravide să bea lapte crud?

Evident, răspunsul este nu. Nu este sigur pentru femeile însărcinate să bea lapte crud, neprelucrat sau nepasteurizat. De aceea, femeilor însărcinate li se recomandă să nu consume acest tip de lapte și, de asemenea, produse alimentare din lapte nepasteurizat.

Nu numai femeile însărcinate, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente (FDA) și Departamentul Agriculturii din Statele Unite, bebelușii și copiii sunt, de asemenea, puternic descurajați să consume lapte crud, nepasteurizat, deoarece de risc ridicat.aveti o boala grava care poate pune viata in pericol.

Care sunt riscurile dacă femeile însărcinate beau lapte crud?

Academia Americană de Pediatrie spune, de asemenea, că femeile însărcinate care consumă lapte crud vor avea un risc mai mare de a dezvolta infecții cu toxoplasmoză. Toxoplasmoza este o infecție umană cauzată de parazițiToxoplasma gondii. Dacă acești paraziți atacă femeile însărcinate, mama va fi mai susceptibilă la avort spontan, naștere mortală sau toxoplasmoză congenitală care cauzează leziuni ale creierului, pierderea auzului și probleme de vedere la copil în timpul sau la câteva luni sau ani de la naștere.

În plus, laptele crud, nepasteurizat, poate transporta și microbi cauzatori de boli. De exemplu, listeria monocytogenes provoacă o infecție bacteriană numită Listerioză. Deși listerioza este relativ rară, infecția poate fi foarte mortală pentru femeile însărcinate. Deoarece această infecție poate provoca nașteri mortale sau avort spontan și naștere prematură. Între timp, două treimi dintre bebelușii infectați cu listerioză de la mamele lor sunt foarte susceptibili să experimenteze sepsis, pneumonie și meningită.