Femeile însărcinate mănâncă legume crude, este sigur pentru sănătatea lor?

Legumele trebuie incluse zilnic în dietă. În afară de a fi gătite mai întâi, legumele pot fi savurate și crude, cum ar fi folosite ca legume, salate sau karedok. Chiar dacă este sănătos, este sigur pentru femeile însărcinate să mănânce legume crude? Haide, înțelege mai multe despre acest lucru în următoarea recenzie.

Femeile însărcinate pot mânca legume crude?

Legumele conțin fibre, vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru sănătatea mamei și susțin creșterea fătului. De aceea, femeilor însărcinate nu trebuie să le lipsească aportul de legume în timpul sarcinii.

Există multe modalități de a pregăti legumele. Vă puteți bucura de acesta, fierteți, fierbeți-o, pregătiți supă sau grătați-o.

Pe lângă faptul că textura legumelor este mai moale, gătitul legumelor poate schimba și conținutul anumitor compuși din ele, astfel încât organismul să fie mai ușor de digerat.

Totuși, ce zici de legumele crude? Femeile însărcinate pot mânca legume crude?

Mai multe tipuri de alimente sub formă de legume, salate, legume proaspete sau karedok, servesc diverse amestecuri de amestecuri de legume care nu sunt gătite mai întâi, de asemenea crude.

În plus față de menținerea texturii crocante a legumelor, lăsarea lor crudă poate împiedica, de fapt, anumiți nutrienți din legume să fie deteriorați.

Așadar, consumul de legume crude permite femeilor însărcinate să obțină mai mulți nutrienți. Doar că femeile însărcinate trebuie să aibă grijă.

Potrivit Food and Drug Administration din Statele Unite (FDA), fructele și legumele crude permit anumitor bacterii să supraviețuiască și să nu dispară, mai ales dacă nu sunt spălate bine.

Un studiu din 2014 a raportat, de asemenea, că fetușii contaminați cu bacterii sunt expuși riscului de infecție și deces.

Deși acest studiu nu observă în mod direct impactul bacteriilor care intră în organism din legumele crude, efectele care apar pot fi un avertisment că infecțiile bacteriene sunt foarte periculoase pentru femeile gravide.

Pentru ca femeile însărcinate să poată mânca legume și fructe crude în siguranță, există mai multe lucruri care trebuie luate în considerare, inclusiv:

• Spălați fructele și legumele crude sub apă curentă, fără a le înmuia într-un recipient.
• Asigurați-vă că pielea exterioară a fructelor, legumelor sau tuberculului este curățată și îndepărtată.
• Nu folosiți produse de curățat (săpun) pentru a spăla legumele. Pur și simplu frecați suprafața legumelor și a fructelor sub apă curgătoare.
• Puteți folosi o perie specială pentru a îndepărta murdăria care se află încă pe suprafața fructelor și legumelor.
• Aruncați bucățile de legume și fructe deteriorate sau putrezite.

Înainte de a mânca legume crude, este mai bine dacă femeile însărcinate consultă un medic. Medicul vă va ajuta să alegeți legumele și fructele potrivite pentru a susține sarcina.

Evitați să consumați aceste legume crude în timpul sarcinii

Deși sigură, FDA avertizează că nu toate legumele crude pot fi consumate de femeile însărcinate. Mai ales, ridichi, fasole verde, conopidă sau germeni (germeni de fasole).

Se știe că aceste tipuri de legume sunt contaminate cu bacterii în interior. Bacteriile se pot infiltra în semințe prin golurile deschise ale pielii înainte ca planta să crească.

Dacă a pătruns în semințe, desigur, eliminarea bacteriilor prin spălare nu va funcționa.

Din acest motiv, pe lângă faptul că sunt spălate bine, aceste tipuri de legume trebuie gătite până când sunt fierte, astfel încât căldura să poată ucide bacteriile.

X