Cuprins:
- Ce este pofta de mancare?
- Ce poate reduce și crește pofta de mâncare?
- 1. Hormoni care afectează apetitul
- Leptina
- Grelina
- 2. Sistemul nervos care afectează apetitul
- Neuropeptida Y
- Dopamina
- 3. Mediul social
- 4. Aspectul alimentelor
- 5. Emoțional și psihologic
- 6. Obiceiuri sau rutine
- Cum îți controlezi apetitul?
Apetit, lucru mic, dar poate avea un impact mare asupra ta. Apetitul necontrolat te poate face să mănânci mai mult și poate duce în cele din urmă la creșterea excesivă în greutate. Sau, ar putea fi invers dacă vă pierdeți pofta de mâncare, atunci nevoile nutriționale ale corpului dvs. nu pot fi satisfăcute și, în cele din urmă, vă poate face corpul subțire și sistemul imunitar scade. S-ar putea să o considerați banală, dar pofta de mâncare are un impact mare asupra dietei și sănătății dumneavoastră. Care sunt lucrurile care pot crește pofta de mâncare? Anterior, trebuie mai întâi să știm cum apare apetitul.
Ce este pofta de mancare?
Apetit sau apetit reprezintă dorința ta de a mânca. Această dorință te face să mănânci pentru a oferi substanțele nutritive de care are nevoie corpul tău. Așadar, pofta de mâncare menținută este bună pentru dvs. și pentru sănătatea dumneavoastră.
Apetitul apare de obicei atunci când ți-e foame. Foamea este un sentiment inconfortabil care apare atunci când corpul tău are nevoie să mănânce. Cu toate acestea, pofta de mâncare poate apărea atunci când nu vă este foame, acest lucru se poate datora diferiților factori. De asta trebuie să fii conștient, un apetit care apare adesea fără să-ți fie foame îți va face de obicei să mănânci în exces. Mâncarea în exces vă va determina apoi să vă supraponderalizați.
Ce poate reduce și crește pofta de mâncare?
Apetitul este un subiect foarte complex, care implică interacțiunea creierului și a hormonilor și este influențat de obiceiuri, indicii externe și emoții. Mulți factori pot scădea și crește pofta de mâncare, pot fi factori din interiorul corpului sau factori din mediul exterior.
1. Hormoni care afectează apetitul
Hormonii funcționează pentru a menține echilibrul în corpul dumneavoastră. Sistemul digestiv implică, de asemenea, hormoni pentru a-și susține activitatea. Unii dintre hormonii care afectează apetitul sunt:
Leptina
Leptina este un hormon suprima pofta de mancare Tu. Acest hormon este eliberat de celulele adipoase din organism. Nivelurile de leptină din corp ating apogeul când ați mâncat sau când sunteți plin. Deci, atunci când ai mâncat mult și ești plin, atunci pofta de mâncare îți este pierdută datorită activității acestui hormon leptinic.
Deoarece leptina este produsă de celulele adipoase, cantitatea de leptină prezentă în corpul unei persoane este proporțională cu cantitatea de grăsime din organism. Cu toate acestea, la persoanele obeze apare de obicei rezistența la leptină, astfel încât persoana să nu fie sensibilă la semnale de plenitudine.
Grelina
Acest hormon este opusul leptinei. Dacă leptina suprimă pofta de mâncare, atunci grelina declanșează apetitul. Acest hormon este eliberat de stomac atunci când stomacul este gol și necesită hrană. Hormonul grelin crește în cantitate în momentul înainte de a mânca și apoi scade în cantitate atunci când ați mâncat. „Acest lucru se întâmplă în mod natural la fiecare patru ore”, a spus Nolan Cohn, citat de la Dieticianul de astăzi.
La persoanele obeze, nivelurile hormonului grelină sunt de fapt mai mici. Cu toate acestea, persoanele obeze sunt mai sensibile la stimulii apetitului.
Alți hormoni care vă afectează apetitul includ somatostatina, amilina, colecistochininele, glucagonul, insulina și altele.
2. Sistemul nervos care afectează apetitul
În afară de hormoni, sistemul nervos prin intermediul neurotransmițătorilor (compuși care sunt similari cu hormonii) vă poate afecta și apetitul. Unii dintre neurotransmițători care afectează apetitul sunt:
Neuropeptida Y
Grelina comunică cu creierul și declanșează eliberarea unui neurotransmițător numit neuropeptidă Y. Acest hormon este eliberat de hipotalamus, care funcționează și pentru stimulează foamea. Acești neurotransmițători sunt eliberați de obicei atunci când grăsimea corporală este scăzută sau când organismul începe să fie privat de hrană. În intestin, neuropeptida Y poate încetini golirea gastrică și timpul de tranzit alimentar.
Dopamina
Dopamina este un neurotransmițător cerebral legat de hormonul sațietății (suprima pofta de mancare). Dopamina poate activa centre de plăcere în creier care pot afecta starea de spirit și consumul de alimente. Nivelurile de dopamină pot crește datorită aportului de alimente bogate în grăsimi și zahăr, ambele aceste alimente pot crește plăcerea. Cu toate acestea, aceste două tipuri de alimente vă pot crește și pofta de mâncare, astfel încât să mâncați în exces și să vă determinați să vă îngrășați.
Alți neurotransmițători care vă afectează pofta de mâncare includ serotonina, norepinefrina, acetilcolina și altele.
3. Mediul social
Mediul social îți influențează și apetitul. De exemplu, mâncarea cu prietenii sau familia poate crește pofta de mâncare. Apetitul tău poate crește și mai mult atunci când mănânci la ora și locul care ți se potrivește.
4. Aspectul alimentelor
De exemplu, dimensiunea alimentelor, ambalajul alimentelor, gustul și textura alimentelor și aroma alimentelor. De obicei, ai mai mult pofta de mâncare dacă aspectul mâncării este pe placul tău.
5. Emoțional și psihologic
Stresul, anxietatea și disconfortul pot face să dispară pofta de mâncare sau invers, în funcție de individ. Indirect, emoțiile tale contribuie la apetitul tău.
6. Obiceiuri sau rutine
Apetitul poate apărea și din cauza obiceiurilor alimentare sau a rutinelor alimentare pe care le faceți des. Poate fi, de asemenea, despre cultura din mediul dvs. De exemplu, există prăjituri de ziua de naștere la sărbătorile de ziua de naștere, obiceiul de a mânca cu prietenii în noaptea de vineri sau de a vă relaxa cu familia în timp ce gustați în fața televizorului în fiecare sărbătoare și așa mai departe.
Cum îți controlezi apetitul?
- Cunoaște-ți pofta de mâncare, vrei să mănânci când ți-e foame? Dacă o face, mănâncă și când ești plin, încetează să mănânci.
- Cel mai bine este să nu mănânci când nu ți-e foame. A mânca când nu ți-e foame te poate face să mănânci mai mult pentru a te simți mai bine.
- Nu treceți peste mâncare când vă este foame. A nu mânca când ți-e foame îți poate crește pofta de mâncare și poți ajunge să mănânci mai mult data viitoare când mănânci.
