Cuprins:
- Găsiți quercetina în dieta zilnică
- Beneficiile Quercetin pentru o sănătate mai bună
- 1. Împotriva radicalilor liberi
- 2. Ajută la reducerea simptomelor alergice
- 3. Ajută la reducerea riscului de cancer
- 4. Scăderea tensiunii arteriale
- 5. Ajută la prevenirea leziunilor cerebrale
Unul dintre pigmenții care se găsesc adesea în legume și fructe este quercetina. Compușii care se încadrează în această categorie de antioxidanți oferă o multitudine de proprietăți pentru sănătatea dumneavoastră. Care sunt beneficiile quercetinei?
Consultați recenziile de mai jos pentru a afla răspunsul.
Găsiți quercetina în dieta zilnică
Înainte de a ști ce beneficii puteți obține de la quercetin, ar trebui să identificați mai întâi ce fructe și legume conțin acest compus bun, cum ar fi:
- Roșie
- Mere și vin roșu
- Brocoli
- Ceai verde și negru
- Ceapa rosie si alba
- Fructele de cireșe
- Fructe de padure
- Varză
- Sparanghel copt
Cu toate acestea, rețineți că conținutul de quercetin din fiecare legumă și fruct va fi diferit, în funcție de modul în care planta este cultivată. De exemplu, roșiile organice conțin cu 79% mai multă quercetină decât roșiile pe care le găsești de obicei pe piață.
Beneficiile Quercetin pentru o sănătate mai bună
Quercetina este un pigment vegetal care conține compuși antioxidanți puternici, și anume flavonoizi. De obicei, acest pigment vegetal poate fi găsit în ceapă, struguri, fructe de pădure, broccoli și portocale.
Fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanți, se crede că quercetina oferă protecție împotriva țesuturilor deteriorate de expunerea la medicamente.
Deci, puteți obține câteva dintre beneficiile de mai jos datorită quercetinei.
1. Împotriva radicalilor liberi
Contracarează radicalii liberi cu antioxidanți
Unul dintre beneficiile pe care le puteți obține de la quercetin este că ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi.
După cum s-a explicat anterior, quercetina conține compuși flavonolici care sunt incluși în categoria antioxidanților care sunt destul de puternici. Potrivit unui articol din Pharmacognosy Review, antioxidanții sunt capabili să inhibe reacțiile de oxidare care pot crea radicali liberi.
Prin urmare, antioxidanții obținuți din quercetină pot fi folosiți pentru a ajuta la reducerea pericolelor cauzate de radicalii liberi, cum ar fi astmul și îmbătrânirea prematură.
De fapt, se crede că quercetina protejează organismul de pericolele radicalilor liberi cauzate de fumat. Gudronul produs din țigări este o sursă de radicali liberi care pot deteriora membranele eritrocitelor. Cu toate acestea, datorită quercetinei din corp, leziunile membranei pot fi evitate și eritrocitele din corp sunt protejate.
2. Ajută la reducerea simptomelor alergice
Pe lângă faptul că ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, un alt beneficiu al quercetinei este că ajută la reducerea simptomelor alergice.
Nu numai că conține compuși antioxidanți, dar și quercetina eliberează substanțe antiinflamatoare care pot fi utilizate ca medicamente antialergice.
Funcționează prin inhibarea eliberării histaminei din mastocite și din alți compuși alergici, astfel încât quercetina acționează ca un antihistaminic natural. Prin prevenirea acestor efecte, se pare că se crede că quercetina este utilizată în tratarea astmului bronșic și a bronșitei.
De fapt, potrivit unui studiu al Universității de Științe Medicale Jondi-Shapour, consumul de suplimente de quercetină la șoareci poate reduce reacțiile anafilactice.
Cu toate acestea, sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a determina dacă efectul este la fel de eficient la om.
3. Ajută la reducerea riscului de cancer
Quercetina nu este cunoscută doar ca o sursă bună de antioxidanți, ci conține și anti-cancer care poate reduce riscul de creștere a celulelor canceroase.
Acest lucru se datorează faptului că compusul are un nume latin Quercetum are proprietăți anticancerigene destul de puternice. Se crede că aceste proprietăți reduc creșterea tumorii în creier, ficat, colon și alte țesuturi și previn răspândirea celulelor canceroase.
De fapt, beneficiile quercetinei pot fi folosite și ca medicament preventiv și cancer pentru prostata la șoareci. Rezultatele sunt promițătoare, dar studiile care implică oameni sunt încă necesare pentru a vedea dacă efectele sunt aceleași sau nu.
4. Scăderea tensiunii arteriale
Pentru cei dintre voi care au tensiune arterială crescută, poate puteți profita de compușii din quercetină pentru a trata această afecțiune.
Acest lucru se datorează faptului că quercetina blochează acumularea de trombocite și îmbunătățește sănătatea endoteliului, stratul subțire care acoperă vasele de sânge, inclusiv inima.
Nu numai că, acești compuși care se găsesc în fructe și legume reduc și riscul de deces ca urmare a rezultatului lipoproteine cu densitate mică (LDL), care este un tip de colesterol rău.
5. Ajută la prevenirea leziunilor cerebrale
După cum s-a explicat anterior, quercetina poate reduce riscul de creștere a tumorii în creier, astfel încât potențialul de afectare a creierului este de asemenea redus.
Conform unui studiu al revistei Oxidative Medicine and Cellular Longevity, conținutul de antioxidanți din quercetină ajută la protejarea organismului de tulburările cerebrale. De exemplu, boala Alzheimer și demența.
Acest lucru se poate datora faptului că beneficiile quercetinei duc la creșterea efectelor neuroprotectoare. De asemenea, s-a demonstrat că quercetina are capacitatea de a neutraliza toxinele care afectează neuronii din cauza stresului oxidativ și de a proteja nervii creierului.
Prin urmare, consumul de legume și fructe este adesea asociat cu îmbunătățirea sănătății creierului datorită conținutului de quercetină din acestea.
Quercetina este într-adevăr o sursă de flavonoide care sunt utile pentru sănătate. Prin urmare, obținerea beneficiilor quercetinei se poate face prin consumul regulat de legume și fructe, astfel încât organismul să fie mai sănătos și protejat de boli.
