4 Rețete pentru gustări de piață ușor de făcut acasă

Indonezia este bogată într-o varietate de alimente regionale, inclusiv produse de patiserie tradiționale. Gustul delicios și distinctiv face ca aceste prăjituri să se potrivească perfect pe limbile indoneziene. Nu numai că, aceste prăjituri tradiționale sunt, de asemenea, ușor de găsit, le puteți găsi cu ușurință chiar și în magazinele care vând diferite tipuri de prăjituri, supermarketuri, pe piețele tradiționale. Nu este surprinzător că mulți oameni se referă la acesta ca gustări de piață.

Vrei să încerci să-l faci singur acasă? Relaxați-vă, cum să faceți să nu fie dificil, într-adevăr. Înarmat cu câteva dintre următoarele rețete de gustări de pe piață, puteți servi gustări indoneziene sănătoase.

Diverse rețete de gustări de piață ușor de făcut acasă

1. Tort Pukis

Sursa: Like to Cook

Una dintre gustările pentru care mulți oameni vânează este tortul pukis. Acest tort este de obicei servit cu toppinguri brânză sau stropi, trebuie doar să o ajustați după gusturile și dorințele dumneavoastră.

Materiale:

• 20 de grame de făină de grâu
• 1 linguriță drojdie instantanee
• 4 ouă
• 200 de grame de zahăr alb
• 300 ml lapte de cocos, din ½ nucă de cocos
• 3 linguri de margarină, pentru întins
• 50 de grame de brânză, rasă
• 50 de grame de meses

Modul de a face:

1. Cerneti faina, apoi amestecati cu drojdie instant si amestecati pana se omogenizeaza.
2. Bateți ouăle și zahărul până devin groase și pufoase. Apoi adăugați amestecul de făină puțin câte puțin, amestecând până se omogenizează bine.
3. Adăugați laptele de cocos, amestecând ușor până se omogenizează, apoi lăsați să stea 30 de minute.
4. Încălziți tăietorul pentru biscuiți, întindeți-l cu margarină.
5. Apoi, turnați aluatul pentru biscuiți în matriță la aproximativ ¾ din înălțimea matriței.
6. După ce marginile tortului încep să se gătească, se presară cu stropi sau brânză pentru toppinguri. Apoi lăsați-o până când prăjitura este gătită.
7. Scoateți și serviți tortul pukis cât este încă cald.

2. Nagasari

Sursa: Ball de familie

Pentru cei dintre voi care iubesc bananele procesate, desigur că acest aliment va fi inclus în lista dvs. de prăjituri preferate. Cum să o faci nu este dificil, deci este potrivit ca prieten să te relaxezi după-amiaza.

Materiale:

• 250 de grame de făină de orez
• 40 de grame de făină de sago
• 150 de grame de zahăr alb
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță de vanilie
• 750 ml lapte de cocos
• 3 frunze de pandan, legați un nod
• 2 banane cu coarne, tăiate oblic
• Frunze tinere de banană după gust

Modul de a face:

1. Gatiti un amestec de faina de orez, sago, zahar alb, sare si vanilie, amestecand pana se omogenizeaza.
2. Se toarnă puțin câte puțin laptele de cocos, amestecând încet, apoi se adaugă frunzele de pandan, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă și este gătit, se ia de pe foc.
3. Luați o frunză de banană, dați o lingură de amestec de făină care a fost gătită.
4. Așezați o bucată de banană în mijloc, apoi acoperiți din nou cu amestec de făină.
5. Înfășurați aluatul nagasari îndoind capetele frunzelor de bananier.
6. În cele din urmă, aburiți nagasariul timp de 30 de minute de când fierbe apa.
7. Tortul Nagasari este gata de servit.

3. Tort de noroi

Ei bine, dacă această gustare de piață este destul de plină. Motivul este că tortul cu noroi este făcut din ingredientele de bază ale cartofilor care conțin carbohidrați. Desigur, va fi și mai delicios când va fi servit cu o ceașcă caldă de ceai pentru a vă bucura în timp ce vă relaxați.

Materiale:

• 150 de grame de cartofi, aburi, apoi piure
• 50 de grame de margarină
• 200 ml de apă
• ¼ linguriță sare
• 100 de grame de făină de grâu
• 125 de grame de zahăr
• ¼ linguriță pudră de vanilie
• 4 ouă
• 350 ml lapte de cocos din ½ nucă de cocos
• 20 de grame de stafide, ca toppinguri

Modul de a face:

1. Se fierbe apa, zahărul alb și margarina până fierbe.
2. Adăugați făina puțin câteodată, amestecând uniform. Gatiti pana cand tot aluatul este fiert, apoi scoateti-l.
3. Introduceți piureul de cartofi, zahărul și pudra de vanilie. Se amestecă până când tot aluatul este bine amestecat. Apoi adăugați ouăle pe rând, în timp ce bateți cu mixer încet.
4. Se toarnă puțin câte puțin laptele de nucă de cocos, agitându-l încet.
5. Încălziți mucegaiul de prăjitură cu noroi și întindeți-l cu margarină. Apoi, turnați aluatul în ¾ al matriței, acoperiți scurt timp de aproximativ 10 minute.
6. Apoi așezați stafidele deasupra. Acoperiți din nou și lăsați până când prăjitura este gătită.
7. Tort de noroi gata de servit.

4. Putu Mayang

Doriți să încercați o gustare fructuoasă pe piață? Acest singur fel de mâncare este potrivit pentru dvs. Da, putu mayang este adesea servit cu sos suplimentar pentru a adăuga aroma sa distinctivă. Ești curios să încerci să-l faci singur? Iată rețeta.

Materiale:

• 250 de grame de făină de orez
• 3 linguri zahăr alb
• 1 linguriță sare
• 500 ml lapte de cocos din 1 nucă de cocos
• 100 de grame de făină de sago
• Frunze de banană după gust, pentru bază
• 2 picături de colorant alimentar roșu
• 2 picături de colorant alimentar verde

Ingrediente pentru sos:

• 200 de grame de zahăr brun, pieptănat mărunt
• 2 linguri zahăr alb
• 500 ml lapte de cocos
• 1 foaie de frunze de pandan
• ½ linguriță sare

Modul de a face:

1. Gatiti faina de orez, zaharul, sarea si laptele de cocos, la foc mic, amestecand constant pana devin cocoloase. Scoateți, apoi transferați într-un castron mare.
2. Se adauga faina de sagus amestecand usor pana se omogenizeaza bine.
3. Împărțiți aluatul în 3 părți. Puneți o parte de colorant roșu, alta colorant verde și lăsați restul alb.
4. Introduceți cele trei aluaturi în matrița putu mayang. În timp ce este presat când este așezat pe o frunză de banană care a fost untă cu ulei de gătit.
5. Aburiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, scoateți-l de pe foc.
6. Faceți sosul amestecând toate ingredientele sosului, apoi amestecați până fierbe. Se îndepărtează, apoi se strecoară.
7. Serviți putu mayang cu sos cât este cald.

X