Cuprins:
- Avantajele consumului de piele de măr pentru sănătate
- 1. Oferiți mai multă nutriție
- 2. Reducerea riscului de cancer
- 3. Mențineți sănătatea articulațiilor
- 4. Sursa de fibre
- Bucurați-vă de beneficiile pielii mărului fără a vă face griji cu privire la riscuri
Când mâncați mere, preferați să le mâncați direct cu pielea sau să le curățați mai întâi? Consumul de mere cu coaja sau coji este încă o chestiune de dezbatere. Unii spun că pielea mărului are multe beneficii. Cu toate acestea, există și cei care spun că trebuie să-l dezlipească din cauza cantității mari de pesticide și ceară care îl acoperă.
Deci, care dintre ele este mai sănătos?
Avantajele consumului de piele de măr pentru sănătate
Unii oameni aleg să dezlipească pielea mărului, deoarece nu vor să riște cu ingredientele lipicioase.
De fapt, există beneficii pe care le veți obține consumând mere împreună cu pielea fructului, inclusiv:
1. Oferiți mai multă nutriție
Un măr mare cu piele conține 116 kcal de energie, 5,4 grame de fibre, 239 miligrame de potasiu, 10 miligrame de vitamina C, 4,9 micrograme de vitamina K și 120 UI de vitamina A.
Chiar dacă decojirea pielii mărului nu îndepărtează nutrienții, cantitatea pe care o veți obține este cu siguranță redusă.
Dacă mâncați mere cu piele, corpul dvs. va primi cu 332% mai multă vitamină K, cu 115% mai multă vitamina C, cu 20% mai mult calciu și cu 142% mai multă vitamina A.
2. Reducerea riscului de cancer
Pielea mărului are beneficii pentru reducerea riscului mai multor tipuri de cancer. Aceste constatări au fost obținute dintr-un studiu privind efectul extractului de piele de măr asupra creșterii mai multor tipuri de cancer.
Studiul a constatat că extractul de coajă de mere de gala avea cel mai mare potențial în prevenirea cancerului.
Pielea mărului conține un tip de proteină numită maspin. Această proteină funcționează prin inhibarea formării vaselor de sânge în jurul tumorii și prevenirea răspândirii celulelor canceroase.
Deși această cercetare mai trebuie studiată în continuare, efectele de combatere a cancerului găsite în extractul de piele de mere sunt puternice.
3. Mențineți sănătatea articulațiilor
Un alt beneficiu al pielii mărului este reducerea simptomelor și a durerii cronice la persoanele care suferă de tulburări articulare.
Un studiu arată că consumul regulat de pulbere de piele de mere timp de 2-12 săptămâni îmbunătățește mișcarea articulațiilor limitate anterior în bine.
Acest lucru se datorează faptului că pielea mărului este foarte bogată în antioxidanți. Conținutul de antioxidanți din pielea mărului este chiar mai mult decât pulpa.
De aceea, sunteți mai sfătuiți să mâncați mere cu pielea. Acești compuși antioxidanți joacă un rol direct în celulele corpului protejându-le de radicalii liberi și inflamații (inflamație).
4. Sursa de fibre
Dacă nu ați mâncat niciodată mere cu coaja lor, acesta ar putea fi un moment bun pentru a rupe obiceiul.
Motivul este că pielea mărului peeling se dovedește a elimina cantitatea de fibre de la 5,4 grame la doar 2,8 grame. Această cantitate este aproape echivalentă cu jumătate din conținutul total de fibre din mere.
Fibrele sunt un nutrient esențial necesar pentru a menține digestia lină. Nutrienții incluși în acești carbohidrați complecși pot reduce, de asemenea, riscul de constipație, diabet, sindromul colonului iritabil, la cancerul de colon.
Bucurați-vă de beneficiile pielii mărului fără a vă face griji cu privire la riscuri
Unii oameni se pot îngrijora de învelișul ceros și de pesticidele care se lipesc de pielea mărului. Relaxează-te, nu ești singur.
Utilizarea acestor două ingrediente culege mult timp avantajele și dezavantajele. Cu toate acestea, nu le lăsați să vă împiedice să obțineți beneficiile pielii mărului.
Ceara folosită pentru îmbrăcarea merelor este realizată din materiale organice. Acestea includ acizi grași, colagen și ceară de carnauba, care provine din planta de palmier.
Acest strat de ceară este cu siguranță diferit de ceara din parafină care este utilizată în scopuri industriale. Deci, nu trebuie să vă faceți griji că stratul de ceară de pe pielea mărului vă va dăuna sănătății.
În ceea ce privește problema pesticidelor, puteți curăța pesticidul rămas pe mere cu apă curentă.
Nu folosiți săpun, deoarece ingredientele se pot înmuia în fructe. Cumpărarea merelor organice care nu folosesc pesticide este, de asemenea, o opțiune.
Consumul de mere, cu sau fără piele, va beneficia în continuare de sănătate. Cu toate acestea, pielea unui măr necojit are un beneficiu și mai mare.
Indiferent dacă îl curățați sau nu, asigurați-vă că merele pe care le consumați sunt întotdeauna proaspete și igienice.
X
